简介:“酒杯不就是酒杯吗?”对于某些人来说没错,酒杯的确就是酒杯,盛酒的器皿而已,然而对另外一些人,比如我这样的酒疯子,酒杯就不仅仅是容器那么简单。
文档关键字: 品酒,高脚酒杯,葡萄酒特性
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简介:无论是去参加葡萄酒、果露酒品鉴会,还是去出差拜访各个酒厂、酒庄,当面前排列的酒杯中依次注入葡萄酒时,接下来的品酒和交流环节总会让我诚惶诚恐。
文档关键字: 品酒知识,品酒技巧,品酒过程
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简介:品酒不仅要用“味蕾”来品尝葡萄酒,也要用大脑来分析和记下所得的感觉、信息和资料,经过这样的有意识的训练,才能逐步提高品酒水平。
文档关键字: 品酒技巧,葡萄酒知识,品酒步骤
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简介:随着葡萄酒文化在中国的流传,很多地方都开办了专业的红酒品鉴课程,不过这样价格不菲的高端课程往往只向热爱葡萄酒的高级白领,专业的葡萄酒学习者和二世祖们开放,一般的工薪阶层恐怕承受不起,不过今天就要带给大家专属于草根一族的红酒品鉴课..
文档关键字: 观察酒标,酒标设计,品酒次序
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简介:酒具有一种神奇的功能,它像一种魔水,能使人神魂颠倒,如痴如迷,使人心旷神怡。一种好的葡萄酒,宛如一种艺术品,能陶冶人的情操,丰富人的物质生活和精神生活。
文档关键字: 葡萄酒,艺术品,感官品尝
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简介:酒的饮用顺序会影响到对它们品质的品鉴,为了减少先品的酒对后品的酒造成干扰,品酒的次序通常是较清淡的酒放在前面,味道略重、香甜浓郁的酒尽量留在后面,从色泽上先白后红;从甜度上先干后甜;从酒度上先低后高。
文档关键字: 品酒顺序,品酒温度,葡萄酒术语
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简介:如果你是一个入门级的品酒者,建议你去品尝以澳大利亚、美国、智利为代表的“新世界”红酒,因为这些酒里的葡萄种类比较单一,而法国酒太过复杂,初级品酒者不宜从法国酒入手。
文档关键字: 红酒文化,品酒会,品酒气氛
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