简介:随着葡萄酒文化在中国的流传,很多地方都开办了专业的红酒品鉴课程,不过这样价格不菲的高端课程往往只向热爱葡萄酒的高级白领,专业的葡萄酒学习者和二世祖们开放,一般的工薪阶层恐怕承受不起,不过今天就要带给大家专属于草根一族的红酒品鉴课..
文档关键字: 观察酒标,酒标设计,品酒次序
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简介:酒具有一种神奇的功能,它像一种魔水,能使人神魂颠倒,如痴如迷,使人心旷神怡。一种好的葡萄酒,宛如一种艺术品,能陶冶人的情操,丰富人的物质生活和精神生活。
文档关键字: 葡萄酒,艺术品,感官品尝
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简介:酒的饮用顺序会影响到对它们品质的品鉴,为了减少先品的酒对后品的酒造成干扰,品酒的次序通常是较清淡的酒放在前面,味道略重、香甜浓郁的酒尽量留在后面,从色泽上先白后红;从甜度上先干后甜;从酒度上先低后高。
文档关键字: 品酒顺序,品酒温度,葡萄酒术语
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简介:如果你是一个入门级的品酒者,建议你去品尝以澳大利亚、美国、智利为代表的“新世界”红酒,因为这些酒里的葡萄种类比较单一,而法国酒太过复杂,初级品酒者不宜从法国酒入手。
文档关键字: 红酒文化,品酒会,品酒气氛
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简介:我们可以做一个有趣的心理实验,我们用细线垂钓一个硬币或者硬物,我们抓住细线的一端,前题手不要动,这时如果我们想垂钓物左旋转,虽然我们没让手动,硬币竟神奇的在向左旋转。
文档关键字: 心理暗示,白葡萄酒,品酒
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简介:想要成为一个葡萄酒达人,就必须拥有一套专属达人的品酒利器,尤其对于温度、湿度、陈年、开瓶技巧等诸多细节要有所考究。
文档关键字: 量酒温度计,开瓶器,品酒工具
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简介:人们运用感觉器官(视、嗅、味、触)来评定酒的质量,区分优劣,划分等级,判断酒的风格特征,称为品评。
文档关键字: 品评鉴定,酒品色泽鉴定,酒品香气
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