简介:品酒并不是喝酒,品酒是一门学问。譬如欣赏一幅画、听一首音乐,如果你没有美术和音乐的修养,就不可能说出他的好坏。品酒并不是大师们的专利,掌握它,你将真正享受到酒的美妙。
文档关键字: 醒酒,酒温,酒杯
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简介:葡萄酒是现在很风靡的一款宴会酒品,但是面对第一次饮用的你,会把它一饮而尽吗?
文档关键字: 葡萄酒,品味,酒量
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简介:调味品:葱、生姜、干姜、打算、芥末、花椒、孜然、莳萝、砂仁、小茴香、大茴香、红糖、植物油、醋、香花菜、草果、胡葱、小蒜、料酒、石碱、紫苏、丁香、八角、山柰、桂花
文档关键字: 食物,调味品
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简介:现代人的生活越来越离不开酒了,在中国尤其离不开白酒。无论是聚会还是商务应酬,亦或是家庭待客,饭桌少永远少不了白酒的纯在。而挑选一款好的白酒能让你在宴客时心情愉悦,吃好喝好。
文档关键字: 饮酒,白酒,品鉴
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简介:白兰地是一种高雅、庄重的美酒,人们在高兴的时候,享受一杯白兰地,会使你情趣倍增。一种好的白兰地,就是一种艺术品,令人向往和陶醉。艺术的鉴赏离不开人,白兰地鉴赏与评价,也只能靠人的感觉器官。
文档关键字: 张裕白兰地,品饮过程,品鉴
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简介:品酒的第一步是视觉。它可以使品酒者首先获得关于酒龄和质量的一些信息。视觉分析包括对色调,浓度,清澈度和光泽度的观察。
文档关键字: 辨别气味,香味级别,香型
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简介:秋风起,蟹脚痒,很多老食客都知道,佐蟹的最佳酒类非黄酒莫属,平时不沾此酒的年轻一辈往往在这个时候也心痒痒地要抿几口尝尝,可是黄酒是不能乱喝的,还得讲究一个“品”字。
文档关键字: 黄酒,品评温度,酒香
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