简介: 品酒不是猜酒,更不是比酒。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化,客观独立的思考技巧,是取决品酒准确与否的重要关键。
文档关键字: 品酒知识,品酒介绍
级别:| 积分:0分 | 大小:47.00KB | 下载:4898次 | 上传:2013-06-20
简介:在葡萄酒的世界里有着两位本领高超、不相上下,看似相同却又完全不同的两个人。他们时而出现在酒世界的厅堂街市;时而又密隐山林,而且不大会同时出现。很多人觉得他们就是一个人,只是每次的表现不同而感到诧异。他们是两个完全不同的人———品..
文档关键字: 品酒师,侍酒师
级别:| 积分:0分 | 大小:136.50KB | 下载:4646次 | 上传:2013-06-20
简介:究竟谁才是真正的品酒专家?笔者认为是那些善于用心品味、细腻感知酒中滋味的人。即使他并不具备专业的品酒知识,也不了解葡萄酒的产地、年限。但是这些基本的葡萄酒常识却能彰显出一个品客的涵养与品味,也能帮助一个真正的品客更快找到属于自己..
文档关键字: 品酒师,品酒行业
级别:| 积分:0分 | 大小:15.00KB | 下载:4519次 | 上传:2013-06-20
简介: 天下万事万物都处于动态的平衡和不平衡中,而平衡是宇宙之本体。葡萄酒也不例外,平衡是评判一款酒好坏的最重要的一个标准。任何优质的葡萄酒首先是平衡的,它的颜色、香气、味道要和谐为一体,任何不和谐的葡萄酒都不能称之为佳酿。
文档关键字: 品酒师,品酒知识
级别:| 积分:0分 | 大小:11.50KB | 下载:4477次 | 上传:2013-06-20
简介:葡萄酒品酒师——一个新鲜而神秘的职业。说它新鲜,是因为它是国家劳动社会保障部在2007年11月颁布的新职业之一,并且到现在为止还没有相关的资格认证;说它神秘,是因为品酒师的工作不仅仅是喝酒品评那么简单,它的背后还有着更多的故事……
文档关键字: 品酒师,品酒技巧
级别:| 积分:0分 | 大小:13.00KB | 下载:4473次 | 上传:2013-06-20
简介: 葡萄酒的香气相当丰富多彩,下面对酒的花香作一个简单的介绍。
文档关键字: 品酒师,品酒知识,葡萄酒香
级别:| 积分:0分 | 大小:13.50KB | 下载:4447次 | 上传:2013-06-20
简介: 既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。
文档关键字: 解酒方式,解酒方法,品酒师
级别:| 积分:0分 | 大小:13.00KB | 下载:4101次 | 上传:2013-06-20