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气浮

水解酸化

Σ Β Ρ

工艺处理屠宰废水

陈 栋 王全金

提要

介绍了采用气浮

水解酸化

工艺处理屠宰废水的效能及工艺设计 运行管理经

验

∀

该工艺具有处理效果好 能耗低 产泥少等特点

∀

在进水

为

的条件下 经过本

系统处理 平均出水

均在

以下 去除率达到



以上

∀

关键词

屠宰废水

气浮

水解酸化

河北省某大型肉鸡生产企业由肉鸡屠宰厂 肉

加工厂等组成配套生产体系

∀

由于企业的不断发

展 生产规模进一步扩大 排出的废水水量增多 原

有的水处理设施已不能满足要求 故需要在原有的

水处理设施的基础上进行二期改造建设 以达到排

放标准

∀

根据当地环保局和企业要求 工程改造后

出水水质执行国家 肉类加工工业污染物排放标准

中的

中禽类屠宰加工一级排放标准

∀

为此 委托我方进行废水处理的二期改造工程的设

计 施工 设备安装及运转调试

∀

最后取得了满意的

效果 各项指标都达到排放要求

∀

废水来源 水量及水质

图

废水处理工艺流程

屠宰废水来自宰杀 褪毛 解体 开腔 劈半 清

洗内脏等多道工序以及车间冲洗

∀

污染物有 漂浮

在废水中的鸡毛 碎肉等固体物质 悬浮在废水中的

油脂 蛋白质 胶体物等 溶解在废水中的油脂 蛋白

质 胶体物等 泥砂和可能存在的致病菌

∀

废水水质

的主要特点是有机质的悬浮物含量高 易腐败

∀

废

水排入水体会消耗水中的溶解氧 破坏水生态系统

并产生臭味 同时 废水中的致病菌会成为传染病的

媒介 危害人畜

∀

屠宰废水的水量 水质变化大 屠

宰废水量与屠宰量密切相关 具有

明显的季节性 日变化系数大 同
时 屠宰加工为非连续性生产 每

日只一班或两班生产

废水量的

时变化系数也较大

∀

废水水质受

生产工艺 用水量 废物清除方式

等的影响 变化范围较大

∀

厂方提供的原水数据如下

∀

废水量为

平均流

量

每天排水

为企业生产时间

∀

废水水质

∗

∀

设计参数与处理工艺流程

设计水量

∀

设计水质

∀

水质排放标准

∗ 

大肠杆菌

个

∀

企业生产所排出的废水由生鸡屠宰废水 肉食

品加工废水以及生活污水等组成 其特点是污染物

浓度高 可生化性好 而且含有足够的

等营养

物质满足微生物生长的需要 宜采用生化处理

∀

由

于屠宰废水中含有大量悬浮物 应采取有效的预处

理措施去除 以防止设备堵塞 同时降低生化处理设

施的负荷 为了降低能耗和产泥量 故本工程采用

气浮

水解酸化

为主体的处理工艺 工艺

流程见图

∀

主要处理构筑物和设备

原有预处理间和新建预处理间各

间

∀

占

给水排水

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