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运营管理-习题及答案

一． 基本概念解释：

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1. 运营管理

运营管理就是对运营过程的计划、组织、实施和控制，是与产品生产和服务创造
密切相关的各项管理工作的总称。从另一个角度来讲，运营管理也可以指为对生
产和提供公司主要的产品和服务的系统进行设计、运行、评价和改进。

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2. 互补产品

互补品是指两种商品之间存在着某种消费依存关系，即一种商品的消费必须与另一

种商品的消费相配套。一般而言，某种商品互补品价格的上升，将会因为互补品需
求量的下降而导致该商品需求量的下降。

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3. 订货生产

订货生产是在收到顾客的订单之后，才按顾客的具体要求组织生产，进行设计、供
应、制造和发货等工作。产品大多是非标准化的，在规格、数量、质量和交货期等

方面可能各不相同。产品生产出来立即交货，所以基本上没有产成品存货。

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4. 备货生产

备货生产，也称存货型生产，是在对市场需求量进行预测的基础上，有计划地进行
生产，产品有库存。为防止库存积压和脱销，生产管理的重点是抓供、产、销之间

的衔接，按“量”组织生产过程各环节之间的平衡，保证全面完成计划任务。这种生产
方式的顾客定制程度很低，通常是标准化地、大批量地进行轮番生产，其生产效率

比较高。

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5. 单件生产

单件生产是指产品品种多，而每一种产品的结构、尺寸不同，且产量很少，各个工

作地点的加工对象经常改变，且很少重复的生产类型。

产品对象基本上是一次性需

求的专用产品，一般不重复生产。因此生产中品种繁多，生产对象不断在变化，
而通常生产设备和工艺装备采用通用性的，且工作地的专业化程度很低。

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6. 大量生产

大量生产亦称量产，是指产品数量很大，大多数工作地点长期按照一定的生产节
拍(在流水线生产中，相继完成两件制品之间的时间间隔)进行某一个零件的某一
道工序的加工。大量生产品种单一，产量大，生产重复程度高，

专业化水品高。

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7. 多品种小批量生产

企业生产几种产品，但不是同时生产这几种产品，而是一次一种分批次批量生产
的一种企业生产组织方式。

批量是指企业(或车间)在一定时期内，一次出产的、在

质量、结构和制造方法上完全相同产品(或零部件)的数量。

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8. 安全库存

安全库存（Safety Stock，简称 SS）也称安全存储量，又称保险库存，是指为了防
止不确定性因素（如大量突发性订货、交货期突然延期、临时用量增加、交货误期
等特殊原因）而预计的保险储备量（缓冲库存）

。安全库存用于满足提前期需求。在