商业建筑安全疏散设计与探讨

【摘要】随着我国经济的发展和建筑技术的提高，建筑形式也发生了巨大的变化。商业建筑已

经发展成为了组织精密，结构复杂，形态丰富的建筑综合体。基于此，本文对商业建筑安全
疏散设计进行了研究。

 

　　【关键词】商业建筑安全疏散设计探讨

 

　　中图分类号：

F407.9 文献标识码： A 文章编号： 

　　经济的快速增长，生活水平的提高使我国的商业有了很大的发展，全国大量新建、改建
和扩建商业建筑，除了原有的百货店、超级市场外，又出现了大量的大型综合超市

(仓储式

商场

)、购物中心等。这些商业建筑与原有的商店发生了许多的变化，对消防设计也提出了新

的问题：一是建筑规模大、综合功能多。一般商场建筑面积已经发展到十几万平方米，有的
甚至已逾百万平方米；商业建筑内不仅集中了百货店、超级市场、专业店、专卖店以及仓储式
商场等，还有餐饮、电影放映、歌舞娱乐等，不但多功能化、集中化，而且人员密集、火源增
加。二是仓储和营业区界限淡化、趋于混合，大型超市、百货店已经将大量货物、商品直接设
置于营业厅内，单位面积内的火灾荷载增加。三是商场设置于城市中心或副中心，有一些还
是高层建筑或是高层建筑的裙房，火灾扑救难度大、造成影响重大。因此，对商业建筑安全
疏散设计的探讨是十分重要的。

 

　　一、大型商业建筑火灾特点

 

　　（

1）可燃物多，燃烧猛烈。由于商场内经营大量服装、玩具、纸张、家具、电器等可燃商

品，有嵝甚至违法经营易燃易爆商品；营业场所的柜台货架下还储存有较多商品，形成无
数的小仓库，而且组柜相连，货架相靠，一旦发生火灾，会迅速蔓延，猛烈燃烧，波及整
个建筑，严重威胁人们的生命和财产安全。

 

　　（

2）疏散困难，容易造成群死群伤恶性事故。对于多层及高层的商业建筑来说，由于

层数多，垂直距离大，人员密集，需要的疏散时间较长；并且火灾发生时，人们往往惊慌
失措，辨不清逃生方向，极易造成混乱局面，发生拥挤踩踏事件，造成人员伤亡。对于大空
间商业建筑，疏散距离较远，出口相对不足。同时，火场上的火焰和烟气会严重威胁人员生
命安全，增加疏散难度。

 

　　（

3）火灾蔓延快，扑救困难。有些大型商场设在高层建筑内，有些是大空间建筑，未

封闭的楼梯间、自动扶梯、电梯井、管道井、排气道和达不到防火要求的中庭、天井等都会成为
火灾蔓延的通道。由于可燃物多，燃烧产物毒性大，蔓延途径多，蔓延快，燃烧时间长，火
灾用水量大，需要灭火力量多，扑救相对困难。

 

　　二、商业建筑中营业面积和疏散人数的确定

 

　　商业建筑是密集人流的活动场所，商业建筑的安全疏散体系是确保火灾中人员逃生的
生命线，通常疏散体系是通过营业面积确定疏散人数，依据人员数量设计一定疏散宽度的
安全出口而建立的，因此营业面积、疏散人数在防火设计中是基础性的。

 

　　

1、营业面积的确定 

　　按照我国商店设计规范中对商店的面积分配，见表

1。 

　　

 

　　表

1 中给出的营业面积>34％，是营业面积配比的最小值，而现实的设计和使用中建设

单位或经营者为追求利益最大化，加之对辅助设施配置合理化，营业面积配比通常大于甚
至远大于

34％。商业建筑的设计中确定人员数量是以营业面积为依据的，而许多设计者仅

机械地套用建筑面积

×34％得出营业面积的设计方法显然有失客观性。 

　　在以往的商店设计中考虑了较大的独立设置在相邻建筑的库房和仓库，而随着现代物
流的发展，商场有条件解放货物存储的空间，商场内的库房从集中型向分散型演变，商品