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母婴店困境解析
行业发展:
母婴行业正式开始于 2000 年左右,当然此时根本就不叫行业,大多是很少的街边店组
成,主营奶粉、棉品为主。契机在 08 年出现,席卷中国的三聚氰胺事件让消费者对国产奶
粉信心崩溃,转而选择了进口奶粉,母婴店从此迎来行业第二春,因产品结构消费者大量从
大卖场转到了母婴店,母婴行业因经营奶粉结构的优势,得到了井喷式发展。直到 12 年开
始母婴行业的称呼才开始从原来的街边店、婴童店过度到母婴行业。
目前面临问题:
母婴行业在 10 多年的快速发展过程中,因少了时间沉淀,加上大多区域连锁处在摸索
前进阶段且交流沟通不能敞开透明化等原因,母婴行业现目前存在问题大概有一下几点:
1.经营成本快速上涨,毛利快速下降。经营成本快速上涨主要由:房租上涨、人员工资成本
上涨、及行业发展到一定时间段增加人员导致人效的下降所致。毛利快速下降主要为:行业
发展到一定时间已经由卖方市场转化为买方市场且目前处于供大于求局面,而行业竞争、新
兴电商冲击导致毛利加速下降,高毛利将不复存在,而且负毛利商品在接下来时间也会更多
产生,要想改变唯有提升体量,完善供应链优势和增加后台收入入手。
2.竞争日益激烈。1)母婴行业发展至今,同业竞争不可避免,加上大型全国性连锁进入二、
三线城市,最直接体现为价格战,目前已看到很多母婴店以部分快消品做负毛利销售抢占市
场。2)消费者购物习惯改变,电商行业也在不断蚕食并有持续加大现象,3)传统零售大卖
场对母婴行业的重视,投入加大,消费者的部分回流。
3.整个行业缺乏行业营运标准,如大卖场有品类管理,商品要配备多少,多少个品牌,多少
个 SKU,都有个参展的标准,虽然部分大型连锁有此部分标准,但相比较大卖场,则欠缺的
多,至于小型区域连锁及街边小店几乎可以不计。第二点为陈列标准,母婴行业陈列标准到
目前为止,基本看不到统一标准,很多都是自创陈列方式。以个人经验陈列就 8 个字“横向
品类,竖向陈列”
4.供应链采购体系不足,相比传统大型卖场,母婴行业现目前采购体系相对而言发展是滞后
的,现目前母婴行业采购从职责上说大多只是补货员,试想买东西谁不会呢?在价格体系及