粮食酒车间
职责表述

生产管理

1 根据公司生产计划，制定车间年度和月度生产计划，

并将任务分解到班组

2 按照生产调度部门下达的生产任务组织粮食酒的生

产

3 按照技术部门制定的工艺操作规范进行现场生产加

工管理

4 做好对原料入池、发酵、蒸馏等关键生产环节的控制

5 负责半成品粮食酒的分级贮存

6 按照技术指标要求做好生产过程中的酒醅数据化验

7 协助人力资源部门做好酿酒工人的技术培训工作

8 做好车间生产设备维修、节能降耗

9 负责本部门的安全管理工作

10 做好成本核算协助绩效考核部门做好考核工作