第九章 设备的运行期管理

           

运行期管理：
        从饭店设备投入运行开始，直到设

备因经济、技术原因需要更新改造为止
，这一时期的设备管理

目的：
          以最经济的费用投入，发挥出其最

 

高的综合效能。