酒店各部门员工管理技巧

在此对我们酒店的管理人员提出 15 项能力和 4 个准则的要求，这些要求对我们的帮助很

大。

    （抽象思维能力、想象力、判断力、决策力、设计能力、组织能力、领导能力、表达能力、应

变能力、学习能力、自我管理能力、承受压力能力、人际关系能力、业务能力、外交能力）

    1、严格而不要一味严厉；

    2、发号施令但不要忽略给予帮助；

    3、维护权威，但不要拒绝听取员工意见；

    4、实现企业目标，但不要无视员工的个人需求。

    在我们进行管理工作时，满足以下几方面，我们的工作就会更加完善与合理：

    1、理解员工的需要：

    员工的需求不止于最低层次，例如良好的工作条件和合理的报酬等基本需求。同时他

们也有高层次的需求。例如工作中共同实现一个目标的自豪感。

    

“

”

需求次序：著名心理学家马斯洛确定了一种五阶段的 需求层次 :

    

—

第一层次，最基本需求 生理需要：食物、衣着和居所；

    第二层次，安全需要：寻求个人安全感的需求；

    第三层次，社会需求：协调人际关系，拥有朋友的需要；

    

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第四层次，较高层次的需求 人格尊重需要：因成绩被承认而得到满足，受到他人尊

重和赏识的需求；

    第五层次，自我实现的需求，由于发挥了个人的全部潜能而最终实现目标，有成就感

与胜利感的需求。