活性污泥法处理味精厂废水的工艺优化

李亚东 　岳 　靖

(

湖北大学生命科学学院

,

武汉

430062)

摘 　要 　经过总结与改进武汉味全食品有限公司近

5

年污水处理工艺 、

设备

,

结果表明

,

经过增加三级曝气池 、

罗茨鼓

风机等工艺改进

,SS

由

132 mg/ L

降为

112 mg/ L ;NH

3

2

N

由

119 mg/ L

降为

37

1

6 mg/ L ;Ar

2

OH

由

0

1

01 mg/ L

降为

0

1

009 mg/ L ;

BOD

5

由

5

年前的

34

1

6 mg/ L

降为现在的

21

1

2 mg/ L ;COD

由

5

年前的

117 mg/ L

降为现在的

62

1

6 mg/ L ;

运行成本由

850

万降

到

450

万

,

通过此工艺的改进及优化

,

基本达到国家污水排放标准

,

完全达到行业排放标准 。

关键词 　活性污泥法 　味精厂 　废水处理 　工艺优化

Technological improvement of activated sludge process used

for treatment of waste water from a monosodium gluta mate factory

Li Yadong 　　Yue Jing

(College of Life Science ,Hubei University ,Wuhan 430062)

Abstract 　The technology and equipment for treatment of wastewater in the Wuhan Monosodium Glutamate Fac

2

tory have been improved

1Results indicate that in the past five years :SS from 132 mg/ L down to 112 mg/ L ,NH

3

2N

from 119 mg/ L down to 37

16 mg/ L ,Ar2OH from 0101 mg/ L down to 01009 mg/ L ,BOD

5

from 34

16 mg/ L down to

21

12 mg/ L ,COD from 117 mg/ L down to 6216 mg/ L ,running cost from 815 million yuan RMB down to 415 million

yuan RMB

1The effluent from the factory basically meets the national standard of sewage discharge and the sewage dis2

charge standard of monosodium glutamate enterprises

1

Key words 　activated sludge process ; monosodium glutamate factory ; wastewater treatment ; improvement of

technology

资助项目

:

武汉市科技局招标项目

(200046004069

2

04)

收稿日期

:2004 - 04 - 19 ;

修订日期

:2004 - 09 - 29

作者简介

:

李亚东

(1964

～

) ,

男

,

副教授

,

硕士生导师

,

主要从事环境

生态学的研究工作 。

E

2

mail :lyd555 @hotmail . com

1

　前 　言

食品工业废水含有大量可降解的有机物质 ,如

不经处理排入自然水体要消耗大量的溶解氧 ,造成
水体缺氧 ,使鱼类和水生生物死亡 ,有些还含有毒物
质 ,因此 ,必须对外排的废水进行处理 。现代废水处
理技术按其作用原理和去除对象可分为物理法 、

化

学法和生物法 。生物法是利用水中的微生物的新陈

代谢功能 ,使废水中呈溶解和胶状的有机物被降解 ,
并转化为无害的物质 ,废水得以净化 。活性污泥法
是生物法的一种 ,在有机废水处理方面应用较广泛 。

目前国内大型味精厂废水处理几乎都使用活性

污泥法 ,例如广州味精厂、

河南莲花味精厂、

菱花集团

镇江味精厂和沈阳红梅味精股份有限公司等。虽然

这些厂家都是应用活性污泥法 ,但在工艺上有所不
同 ,有的是机械搅拌处理 ,有的是通风曝气处理等。
经过近年来同行的技术交流 ,一致认为 :活性污泥法
可用于味精废水处理 ,但在工艺上仍有待继续改进。

现将武汉味全食品有限公司近 5 年的废水处理方案
及工艺 、

设备改进措施总结如下 ,供同行交流。

2

　工艺优化方案

2

11 　原设计方案

2

1111 　工 　艺

运行时间 :2000 年 11 月至 2001 年 4 月 。
污水处理费用 :800 万元/ a 。
工艺流程如图 1 所示 。

2

1112 　原设计工艺

处理废水的相关参数如表 1 所示 。
从表 1 可知 ,原设计处理废水工艺其结果中的

NH

3

2N、磷酸盐未能达到国家标准 ;同时 ,在处理过

程中我们发现一级曝气池 、

污泥浓缩处 、

脱水处散发

第

6

卷第

1

期

环境污染治理技术与设备

Vol . 6 , No . 1

2 0 0 5

年

1

月

Techniques and Equipment for Environmental Pollution Control

Jan . 2 0 0 5

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