唐杰斌等

明胶的制备及作为造纸助剂的应用

明胶的制备及作为造纸助剂的应用

唐杰斌

赵传山

(山东轻工业学院制浆造纸科学与技术教育部重点实验室 ,山东济南市 ,250353)

　　摘　要 　首先介绍了利用皮革边角料制备明胶的方法及明胶的性质

然后重点就明胶作为造纸助剂的应用做

了详细介绍

最后对明胶在造纸的应用做出展望。

关键词 　明胶　性质　造纸　助剂

　　我国是一个制革工业大国 , 皮革工业发展

非常迅速 ,但由于鞣革后切削和剪裁等产生了
大量的皮边角余料 ,而这些余料含有约 30 %的
蛋白质 ,如果不对这些物质进行合理的处理 ,不
仅会污染环境 ,而且也会造成大量蛋白质的流
失

[ 1 ]

。因此很多工作者对这些边角料进行了研

究和处理 ,从中成功地提取明胶。由于明胶是
一种由 18 种氨基酸组成的蛋白质 ,具有合成高
分子材料无可比拟的生物相容性和可降解
性

[ 2 ]

,也引起了大量造纸工作者的兴趣。许多

造纸工作者对明胶在造纸中的应用做了研究 ,
并取得了一定的效果。下面笔者将对明胶作为

造纸助剂的应用情况作一综述。

1 　明胶的制备及性质

1. 1 　碱法制备

国内外制备明胶普遍采用的是碱法生产。

明胶可以以制革厂废弃边角料 - 毛边皮为原
料 ,经碱浸泡、

酸浸泡、

水解、

熬胶等精制过程而

制得 ,其生产工艺流程如图 1 所示

[ 3 ]

。

图

　明胶生产工艺流程

　　此种制备方法工艺简单 ,成本低 ,但是产品

中含盐量较高 ,相对分子质量分布较宽 ,对设备
的材质要求较高。而且生产中碱浸泡、

酸浸泡、

中和等工段产生的大量废水成分复杂 ,COD 含
量高 ,废水难治理、治理投资及设施运行成
本大

[ 4 ]

。

1 . 2 　酶法制备

由于碱法制备的上述缺点 ,目前生产明胶

的较先进的方法为酶法制备。酶法制备周期

短 ,产品的相对分子质量分布较窄 ,易控制

[ 4 ]

。

酶法生产的大概步骤为 :皮革边角料等 →酶处
理 →4～5 %石灰乳浸泡 (1 天) →10 %盐酸中
和 →加水熬胶 →胶水 →浓缩 →凝胶 →干燥 →粉

碎 →产品。

1 . 3 　明胶的性质

明胶呈白色或淡黄色透明至半透明具有光

泽的脆性薄片或颗粒粉末 ,是一种来源丰富的
天然高分子材料 ,具有亲水性强 ,成膜性好 ,侧
链基团反应活性高 ,呈典型的两性电介质特征
等诸多优良的物理与化学性质。它能溶于热

水 ,冷却后冻成凝胶状物 ,溶于甘油、乙酸、尿
素、

硫脲等 ,不溶于乙醇和乙醚。在干燥情况下

能长期储存 ,而遇潮湿空气很容易受到细菌作
用而变质

[ 5

～

6 ]

。

2 　明胶作为造纸助剂的应用

2 . 1 　絮凝剂

纸浆纤维带负电荷 ,纸浆中纤维颗粒的电