海水淡化的机理

  
　　地球上的水并不少，海洋面积就占地球总面积的71％，
陆地面积仅占29％，而且其中还包括了许多江、河、湖、泊、溪、
涧等。地球上的水97．2％是海水，海水中溶解有复杂的化学
成分，每升海水所含的各种离子、分子和化合物的总量(矿化
度)在3克以上的是咸水。航海者都知道海水是不能喝的。海水
非但苦涩，难以下咽，而且越喝越渴。所以远航必须带足淡
水，途中补充给养时，第一件事就是补足淡水。由于海水含
有大量的盐类，就连用来灌溉农作物也不能。因此，生物体
能直接利用的是矿化度每升小于1克的淡水。主要分布在江、
河、湖、泊、地下水、高山积雪和冰川等。仅占全球总量的2．8
％。随着现代工业、农业的飞快发展和人民生活需要用水量的
日益增加，如果不注意节约用水，再肆意破坏水的资源，那
么地球上淡水缺少的危机就会到来。为了避免这种灾难的发
生，人们一方面要节流，另一方面要开源。首先想到的当然
是海水淡化，设法将海水脱除盐分变为淡水。世界上许多国
家都建立了海水淡化工厂。通常用的传统方法是蒸馏法，使
海水急速蒸发，蒸发产生的水蒸汽冷凝后得到淡水。目前采
用的一些新方法是从一些动物中得到启示而研制成功的。
　　有一种海鸟叫信天翁，分布于太平洋，冬季也可见于我
国东北及沿海各地。成熟的信天翁全身纯白，仅翼端及尾端
呈黑色，翅膀很长，伸展开来，两翅可达3．6米。它们能一
连数月，甚至一年在海上生活，累了在水面上歇息，饿了捕
食海中的鱼，喝的当然是海水，因为它们只有在繁殖的时候
才返回荒岛和陆地。信天翁能喝海水当然会引起人们的注意，
人们急于了解它们是怎样解决海水中的盐分问题。经过研究，
发现信天翁的鼻部构造与其他鸟类不同，它的鼻孔像管道，
所以称为管鼻类。在鼻管附近有去盐腺，这是一种奇妙的海
水淡化器，去盐腺内有许多细管与血管交织在一起，能把喝
下去的海水中过多的盐分隔离，并通过鼻管把盐溶液排出。
以后人们相继发现许多海洋动物都有把海水淡化的本领，如

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