乳腺癌病人专题：乳腺癌病人的饮食与忌口

乳腺癌§患者的饮食和平常的普通人差不多，只是在饮食的时候要注意病情的
变化而相应的进行改变。一般乳腺癌患者在手术、化疗后有气血亏虚的现象，
我们就用一些补气益血的食物；有的在化疗、放疗后

§，就用一些养阴的

食物；如果夹杂有热毒的，我们就加一些清热的食物；或者有湿阻的话，就
给一些化湿的食物，总之，前提是患者能吃得下，然后是吃下去舒服，再者
是对治疗疾病有益。

　　忌口又是患者十分关心的环节。其中关于癌症的忌口，各有各说法，有说
癌症的复发转移与忌口有关，有说没有证据说明癌症的复发转移与忌口或者
是食物有关。传统中医和现代医学研究认为，癌症的发病与饮食不当有一定的
关系，同时癌症患者在治疗和康复期间，需根据不同的类型来辩证论治，即
个体化的运用不同的忌口和适宜的饮食，而且这种忌口又不是绝对的，因人
而异。

　　说到忌口，我们要知道，健康的饮食是帮助患者康复的重要手段，而不
恰当的饮食又会是一种致癌因素。我国早在《黄帝内经》时代（秦汉以前）就有
“

”

膏粱之变，足生大丁之说，也就是吃过量的肥腻厚实的食物，营养过剩，

会造成肿瘤的发生。而乳腺癌，这个现代女性最常见的肿瘤，已经成为女性健
康的第一杀手，其发病恰恰从现代科学研究与饮食有密切的关系。一般认为乳
腺癌与内分泌的影响有着不可分割的联系，过多高脂肪，高糖的食品，会对
雌激素等内分泌有很大的影响，进而影响到乳腺的生长，发育，以至于突变
发生肿瘤，造成

肥胖

§、乳腺癌的发生。动物实验证明，用高脂肪的食物喂养小

鼠，可以使得乳腺癌发病增加，如果有其他物质刺激（酒、情绪变化等等），
就更容易患该病。

　　广义的忌口就是不吃不健康的食品和改变不健康的饮食习惯，但患者最
关心的还是狭义的忌口，即我自己到底能吃什么，不能吃什么，比如说鸡，
海产品等等。应该说，到目前为止，还没有证据显示哪一个食物会明确造成肿
瘤的复发和转移，如果这个不能吃，那个不能食，那么肿瘤病人几乎是没有

“

东西可吃了，岂不饿死。还是那句话前提是患者能吃得下，然后是吃下去舒

”

服，再者是对治疗疾病有益。千万不能影响患者的食欲，因为食欲一旦下降，
反而会影响身体的康复。