摘要：在阐述目前畜禽养殖业引致的主要环境问题及其与可持续发展关系的基础上，

从生态系统学的角度提出应强化规模化畜禽养殖废弃物的综合利用，开展固体废弃物和
污水治理等相关领域的研究，进一步做好畜禽养殖污染防治工作，有效地保护和改善农
村生态环境，以期促进畜禽养殖环境与经济的协调发展。

 

 

 

关键词：畜禽养殖业 环境污染 污染治理 可持续发展
近年来，我国的畜禽养殖业发展迅猛，从而导致了畜禽粪尿及废水的污染负荷超过

 

工业废 水和生活污水的总和，成为城市郊区的污染大户。养殖小区和养殖场的污染，不

 

仅影响到农村经济，特别是畜牧业经济的健康发展，对农民的身体健康也造成了一 定的
影响。为了控制畜禽养殖造成的污染，我们必须对其进行调查和评价，并将其纳人环境保

 

护规划中。因此，必须全面认识畜禽养殖污染的性质才能有针对性地采 取有效措施加以
防治。

l 我国畜禽养殖业概况

 

因其丰富的自然资 源和市场需求，我国畜禽养殖规模增大，分布比较集中。国家环

保总局最近公布的在全国进行的规模化畜禽养殖业污染情况调查结果表明，规模化养殖
主要分布在广东、山东、河南河北和湖南等地。对环境影响较大的大中型畜禽养殖场 80％
集中在人口比较集中、水系较发达的东部沿海地区和诸多大城市周围。

由于多种原因，我国许多规模化畜禽养殖场分布于居民区内，8％一 10％的规模化

养殖场距当地居民水源地的距离不超过 50m，30％一 4o

 

％的规模化养殖场 距离居民或水

源地最近距离不超过 150m。养殖场选址不当不仅构成了对周边地区的环境压力，还在许
多地方造成了畜禽养殖场主与周围居民的环境纠纷。

过去一些地方将规模化畜禽养殖作为产业结构调整、增加农民收人的重要途径加以

 

鼓励，环境意识相对薄弱，污染治理严重滞后。我国长期以来又把环境工作重点 放在工
业污染防治上，对畜禽养殖场的污染治理缺乏相应的管理经验。畜禽场的宏观环境管理水
平普遍较低，全国 90％的规模化养殖场未经过环境影响评价，60％的养殖场缺乏干湿分
离这一最为必要的污染防治措施。另外，养殖场环境污染投资力度明显不足，80％左右的
规模化养殖场缺少必要的污染治理投资。

由于上述畜禽养殖点多面广，污染物排放量大，处理水平低下等原因，迅速发展的

畜禽养殖业严重影响了城郊环境和居民健康。

2 畜禽养殖业引致的环境问题
畜禽养殖业带来的污染物主要有畜禽养殖场有机废水、病原微生物、饲料添加剂中的

抗生素、畜禽产品中的药物残留，以及将来可能出现的转基因生物污染。目前，畜禽粪便
集中、量大，同时污染治理没有跟上，造成城市郊区环境污染。畜禽养殖业对水资源、土壤
和大气环境造成的污染已相当严重。

2．1 畜禽排泄物的污染
畜禽排泄污染物包括从畜禽体内排出的有害气体、粪便及其分解产生的臭气以及体

表掉落的毛屑、绒毛(羽毛)等。1999 年我国畜禽粪便产生量约为 l9 亿，是我国固体废弃物
产生量的 2．4 倍，河南、湖南和江西等地甚至超过 4 倍。中国畜禽粪便的总体土地负荷警
戒值已经达到 0．49(<0．4 为宜)，北京、上海、山东、河南、湖南和广东等地已经超过
0．49，达到较严重的环境压力水平。畜禽场大量的粪便和垫料分解产生的 H：S、NH 等有
害气体不仅影响人畜健康，而且污染大气、水和土壤环境。

2．1．1 对大气环境的污染
畜禽排泄物迅速腐烂发酵，产生 HS、NH3、胺、硫醇、苯酚、挥发性有机酸以及吲哚、粪

 

臭素、乙醇、乙醛等上百种有毒有害物质。氮沉降是构成当前环境危 害的重大因素，它可
造成酸雨、水体富营养化，甚至导致同温层臭氧浓度的变化。据测算，在饲养 100 头母猪