宁夏酿酒葡萄栽培技术规程

农业技术标准化的含义
农业标准化是以科技成果和实践经验为基础，按照简化、统一、协调、优选原则，制定农产品
品质标准和生产技术规范，并加以推广实施，使农业生产的产前、产中、产后全过程纳入标
准生产与管理，从而保障农产品质量与安全的一个系统过程。
 
农业标准化的目标
提升农产品质量，在我区酿酒葡萄生产主要以基地生产经营为主，近几年，果农分散种植
面积逐步扩大，从整体上看酿酒葡萄生产技术和管理水平参差不齐，品质高低不等，严重
影响酿酒葡萄生产者经济效益的提高，而实行标准化生产，将有利于葡萄产业发展，全面
提高酿酒葡萄果品质量和生产效益增强果品市场竞争力。
• 符合国家果品安全标准，提高和确保酿酒葡萄的食用安全性。
 
宁夏回族自治区地方标准

 GD64

DB64/T204-2005
宁夏酿酒葡萄栽培技术规程

2005-07-01 发布 2005-07-01 实施
宁夏回族自治区质量技术监督局

 发布

1 范 围
本标准规定了宁夏酿酒葡萄栽培的园地规划、良种繁育、深沟培肥、苗木定植、整形修剪、水肥
管理、产量调控、冻害预防、病虫害防治、果实采收要求。
本标准适用于宁夏贺兰山东麓及其它生态条件相似的地区酿酒葡萄生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后
所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准
达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版
本适用于本标准。
• NY/T391 绿色食品 产地环境技术条件
• NY/T393 绿色食品 农药使用准则
• NY/T394 绿色食品 肥料使用准则
• NY/T844 绿色食品 葡萄
园地规划
 
气候条件
年平均气温

8.0

℃~12.0℃，1 月份平均气温-10.3℃~-7.2℃，7 月平均气温 23.2℃~24.7℃，

年活动积温（

≥10

℃）3100℃~3300℃，年日照时数 3000 小时以上，无霜期 160 天以上。

 
土壤条件
土壤以壤土、沙壤土为宜，土壤全盐含量不高于

3.0g/kg，PH 不大于 8.5，地下水位不高于

1.5m。
 
环境条件
应符合

GB3095 和 GB15618 标准规定条件。