养 生 酒 酿 酒 方 法

葡 萄 酒 、 杨 梅 酒 、 樱 桃 酒 … 各种 养 生 酒 ， 想 喝 的 时 候

酿 一 酿 ！ ！

适量喝红酒，不但能养生，还能减肥噢~~！！喜欢喝红酒的童鞋看过来？

其实做法一点都不难！！今天把做酒的过程分享给大家，只要有耐心，你也能

成功！！除了葡萄酒，还有草莓酒、杨梅酒、樱桃酒。。各种简单的方子，早

酿早喝。不喝酒的童鞋，那就为老爸收藏！！友情提醒：美酒虽好，可不要贪

杯噢~！

自制葡萄酒

食材：4000g 葡萄、400g 白糖
做法：1)葡萄洗净晾干后，将葡萄粒捏破放入容器中。2)将容器用保鲜纸

封口。3)24 小时后第一次加入白糖 200 克。4)搅匀后盖上保鲜膜，不要封太紧。
中间每天搅拌二次，将葡萄皮压入汁中。5)第四天再加入剩余的 200 克白糖。
继续发酵至第七天。每天二次搅拌。6)发酵七天的样子。皮渣已经分离。7)七
天后将发酵好的葡萄汁用干净的纱布将汁滤出。8)滤好的葡萄汁放在阴凉处继
续进行第二次发酵。这时会产生很多细小的白色泡沫。盖子不要盖紧，让气体

能够放出。继续发酵七天。9)再进行倒酒，将沉淀在瓶底的的葡萄泥扔掉，放