品牌扩张

 竞争加剧

——中国葡萄酒市场分析 

 
                            
         
        我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高，葡萄酒生产、消费与市场不断扩大，我国葡
萄酒市场继续保持着活跃的态势，葡萄酒产业与市场环境向理性发展，盲目投资有所遏制
低价竞争的情况得到改善，生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快，葡萄酒城乡消费
继续保持增长，未来几年葡萄酒市场将是一颗诱人的

“葡萄”。 

         
    随着中国人均收入水平的提高，葡萄酒的消费量将呈快速增长的趋势 伴随着中国人均收
入水平的提高，特别是中产阶层的发展壮大，葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势，在
酒类消费中的比例亦将不断提高。

2005 年我国葡萄酒产业经济保持了快速发展的局面。葡萄

酒总产量达到

43.43 万千升，同比增长 25.40%，实现利润 12.56 亿元，同比增长 58.78%，

上交税金

12.07 亿元，同比增长 30.21%。2006 年 1 月至 7 月，国内规模以上葡萄酒企业葡萄

酒产量为

25.63 万千升，同比增长 20.20%；资产总计 137.49 亿元，同比增长 9.60% ；主营

业务收入

71.7 亿元，同比增长 27.82%；利润额 8.11 亿元,同比增长 12.12%。我国葡萄酒行

业的集中度、效益不断提高，葡萄酒生产、消费与市场不断扩大，我国葡萄酒市场继续保持
着活跃的态势

,葡萄酒产业与市场环境向理性发展，盲目投资有所遏制，低价竞争的情况得

到改善，生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快，葡萄酒城乡消费继续保持增长。

 

         
        供需现状 
        由于我国消费者的消费习惯和葡萄酒价格的相对偏高，葡萄酒消费与中国市场的啤酒
和白酒消费相比还处于偏低的水平。葡萄酒市场的培育还远远滞后于其他国家，因此对消费
者的引导还需要更多的投资和努力。

 

        

◆行业分布 

        我国的酿酒葡萄大致分布在以下九个产区：东北产区、渤海湾产区、沙城产区、清徐产区、
银川产区、吐鲁番盆地、黄河故道产区、云南高原产区和武威产区。其中，年产葡萄酒超过

1

万吨的

6 各省市分别为：山东、河北、天津、北京、安徽和河南，这 6 个省市的葡萄酒产量能

够占到中国葡萄酒总产量的

80%。中国葡萄酒生产企业有 600 家左右，绝大多数为中小型公

司。众多葡萄酒生产企业大致可分为以下几类：一类是张裕等一批老牌葡萄酒生产企业；一
类是白酒业转产葡萄酒；一类是其他行业涉足成为后起之秀；一类为沿海的进口葡萄原酒
灌装厂家。

 

        从目前葡萄酒的行业结构看，企业小、生产分散是最突出的特点。全国葡萄酒企业的平
均年生产能力还不足

2000 吨，年产量在 1000 吨以下的占 80%左右，1000-5000 吨的企业约

占

20%，5000 吨以上的企业只有 10%。目前，产量过万吨的企业已有张裕、长城、王朝、威龙、

华夏、丰收、通化等

7 家。从葡萄酒产品结构来看，已形成以全汁葡萄酒为主的产品结构，其

中干型、半干型葡萄酒已占总量的

50-60%。在干型酒中，干红葡萄酒约占 80%，干白葡萄酒

约占

20%，高档次产品品种日益丰富，除已有国际公认的高档单品种葡萄酒外，高档起泡

葡萄酒、年份酒、产地命名酒也相继出现。

 

        

◆消费现状 

        消费者渗透率、消费量双低的现状成为葡萄酒业必须突破的一大障碍。就消费者饮用习
惯而言，葡萄酒业还缺乏白酒和啤酒那样的习惯性饮用者。葡萄酒的消费者中

38.4%的人过

去半年饮用量在

1 瓶或 1 瓶以下，过去半年饮用量在 7 瓶或 7 瓶以上的仅为 6.2%，而白酒