中国啤酒行业向左走，向右走

 　近期，青岛啤酒股份的转换引起了整个啤酒行业内的严重关注和大讨论，可以说各方观
点争论不一，众说纷纭。反对者认为，此次股份的转换不仅会使民族品牌的生存空间受到严
重的挤压和打击，更可能使得整个中国啤酒行业的竞争格局发生巨大改变；但支持者认为，
伴随市场份额的进一步集中，市场洗牌的速度会越来越快，惨烈的竞争更有利于整个啤酒
行业的良性发展，行业的前景也会愈来愈明朗化。那么，中国的啤酒行业究竟是该往左走，
还是往右走？未来的发展趋势会是什么样子呢？我想，这个问题谁也没有圆满的答案，谁
也不能预测未来，我们只能从啤酒行业的发展历程来管窥一二。
　　相比于中国的白酒行业而言，啤酒行业是一个厚积薄发、大器晚成的产业，从

1900 年

诞生以来，到新中国改革开放前期的七十多年间几乎是一片市场空白。然而，随着中国改革
开放的不断深入，中国经济的快速发展使得中国啤酒市场的需求量呈现出几何级数的迅猛
膨胀，中国啤酒企业如雨后春笋般地成长起来，最多时竟达

800 多家啤酒企业，特别是自

上个世纪

90 年代初以来，青岛、燕京、珠江、哈尔滨、金星等几家大的啤酒集团迅速地发展起

来，并成为支撑中国民族啤酒工业的脊梁和中坚力量。
　　但是随之而来的是，有

60 多家外国资本陆续进入到中国的啤酒市场，当时外资啤酒企

业产量占到全国总产量的

30%以上，这对中国啤酒产业的发展产生了深远的影响。但由于众

企业对中国啤酒市场发展速度的盲目乐观，行业产能过度膨胀导致了整个市场供需的严重
失衡，中国啤酒市场在

10 多年的时间内就迅速从成长期进入到成熟期，市场竞争也是日益

残酷和激烈，市场竞争秩序长期混乱不堪，使得中国啤酒产业的战略格局始终处于动荡之
中。迅速发展起来的民族啤酒工业虽然击退了洋啤酒的第一轮进攻，但随着中国加入

WTO

之后以洋啤酒实施品牌和资本双管齐下，走强强联合之路的战略对中国啤酒市场开展了新
一轮的进攻，进一步加剧了中国啤酒产业的竞争层次和竞争程度，使得中国啤酒产业的未
来发展充满变数，增加了更多的不确定性，同时也使企业在竞争过程中遇到更多的困难和
挑战。
　同时，我国啤酒产量已连续多年保持世界第一，是世界上啤酒市场增长最快的地区之一。
目前，我国啤酒行业还处在整合阶段的中后期，

2009 年虽然受到经济危机的影响，但啤酒

市场依然是硝烟弥漫，啤酒厂商在品牌、市场以及渠道等方面都展开了极为激烈的竞争，我
国啤酒市场的格局也在潜移默化中发生着变革。然而，所谓

“强者恒强”，凭借着奥运营销

From EMKT.com.cn、市场布局与整合等一系列创新性活动，行业地位依然坚如磐石，国际
化之路也是越走越远，整个啤酒行业的发展趋势也是愈发明显：
　　一、企业并购潮进一步高涨，产业集中度进一步提高
　　从国外产业市场结构发展的历程看，企业兼并是寡头垄断市场结构形成的直接途径。正
如施蒂格勒在《通往垄断和寡占之路

——兼并》一书中所说：“一个企业通过兼并其竞争对手

的途径发展成巨型企业，是现代经济史上一个突出的现象

”，“没有一个美国大公司不是通

过某种程度、某种方式的兼并而成长起来的，几乎没有一家大公司主要是靠内部扩张成长起
来的。

”中国啤酒产业正向垄断竞争和寡头竞争阶段发展，所以今后产业内的并购仍将继续，

而且并购的规模会越来越大。并购潮的进一步高涨加速了中国啤酒产业规模化、集团化的快
速发展，企业数量会继续下降，青岛、燕京、华润的下属企业会继续增加，生产能力和年产
量会持续增长。珠啤、金星、哈啤等二级集团也会迅速扩张，规模会快速增大。产业集中化程
度不断加强。

2007 年中国啤酒行业的总产销量销突破了 4000 万吨，比 2006 年的总产销量增

长了

16.3%，而青岛、华润、燕京三巨头的总产销量接近 1500 万吨，几乎占据了国内市场份

额的

40%。

　　二、行业寡头逐渐形成