北京市食品委托生产管理办法

　　第一条为规范本市食品委托生产管理，根据《

》等规定，

制定本办法。
　　第二条  委托生产食品的，应当委托具有生产许可证的企业，并对委托生
产的食品承担安全责任，委托方未取得同品种生产许可证的，应持有销售该
产品的食品流通许可证。
　　第三条　受委托方食品生产许可证的许可范围应涵盖申请委托生产的产
品品种，并对其生产的食品承担安全责任。
　　第四条  委托双方应当签订委托生产食品协议，明确委托生产食品的质量、
标准、检验验收等相关要求和双方的权利义务。
　　第五条  本市对食品委托生产实施备案管理。
　　委托和受委托生产食品的企业，应按照本办法的规定，在协议签订后 7
日内就委托生产情况分别向所在地区县质量技术监督局、分局（以下简称区县
局）进行备案。

　　第六条婴幼儿配方乳粉、乳制品、食品添加剂产品不得委托和受委托生产。

　　食品生产加工作坊不得委托或受委托生产食品。
　　第七条企业申请备案时应提交下列材料，并对提交的备案材料的真实性、
合法性负责：
　　（一）委托生产食品备案申请表 1 份（附件 1）；
　　（二）委托双方的营业执照复印件、组织机构代码证书复印件、食品生产
许可证复印件各 1 份(委托方未取得同品种生产许可证的，提供该产品的食品
流通许可证复印件 1 份) ；
　　（三）委托生产食品协议原件 1 份（附件 2）。
　　申请时，企业应携带所有复印件的原件以便确认。提供的所有复印件应为
副本复印件，所有纸质材料使用 A4 纸并加盖公章。
　　第八条委托生产的食品标识应严格按照食品安全标准、产品标准和相关
法律法规规定执行，标签上除法定的内容外，还应如实标明委托双方的名称、
委托关系、地址、联系方式和相关食品生产许可证号等事项。

“

”

　　委托关系标注示例如下：
　　委托方：企业名称、地址、联系方式、许可证编号；
　　受委托方：企业名称、地址、联系方式、许可证编号。
　　第九条  区县局对企业申请的备案材料的种类、数量、格式进行审核，对符
合条件的予以备案并出具《委托生产食品备案表》（附件 3），对不符合条件的，
不予办理并说明理由。
　　第十条  备案有效期以委托双方企业提供的相关证照的有效期及双方协议
有效期的最短日期进行确定。
　　第十一条  备案内容发生任何变化的，企业应重新申请备案。
　　第十二条  委托双方任何一方失去相关法定资质条件或者协议中止的，企
业应当停止委托生产。
　　第十三条  委托生产食品备案后，区县局应及时将备案情况向社会公开。
　　第十四条  区县局应依法对委托生产实施监督检查。
　　品进行处理体情况业提供的相关证照的有效期及双方合同发现企业未进
行委托生产备案的，按照有关规定进行处罚；发现企业提交的备案材料存在