食品安全和健康饮

食

“

”

俗话说 民以食为天，食以安为先 ，人们的生活离不开食品。

随着经济的不断发展和我国的温饱问题得到了解决，人们的生活

水平不断的提高，大家对饮食的质量安全要求越来越高，关心吃

“

得好不好，健不健康，饮食健康问题开始受到举国关注。 什么都

”  “

”

能有，就是不能有病 ， 健康就好，平安就好 是大家的共同心愿。

的确，身体是革命的本钱，一个人无论拥有多少财富，没有了健

康，他也会变得一无所有。不少家喻户晓的明星正是因为过于看重

财富和名声却不重视自己的健康而英年早逝，令人唏嘘不已。许多

人单纯的认为没生病就是所谓的健康，然而按照世界卫生组织对

健康下的定义：健康是一种身体、精神和交往上的完美状态而不只

”

是身体无病 ，健康包括很多方面，我们身边很多人正处于一种亚

健康的状态而浑然不知，从而不重视自己的身体健康。其实这是一

种不正确的做法，处于亚健康的人群，更应采取有效措施对自己

的身体进行调理，防范于未然。所以掌握一些食品安全与健康饮食

这方面的基本知识是十分有必要的。人的身体是世界上最精密的一

个仪器，不管科技发展到什么样的高峰，任何我们所制造出来的

最精密的仪器，都比不上身体这么精密。考虑这样一个问题，我们

购买任何一个高科技产品的时候，使用它之前一定会先阅读说明