十大加工食品不健康

        随着社会的进步和生活水平的日益提高，可供人们选择的加工食品也花样迭出，数
不胜数。我们很多人往往只会在意食品好不好吃，并不会去关心产品的安全问题，要知道，
有很多的加工食品都是不健康的，那么，到底哪些加工食品是不健康的呢？且看广济堂
小编整理的十大不健康加工食品。

        一、方便面

        据专家介绍，方便面中的酱包油脂含量很高，而且通常在室温下呈结块状态，表明
其中含有很高比例的饱和脂肪。油包中含有的则以不饱和脂肪为主，粉包当中，毫无例外
地含有过多的盐分，还有大量的鲜味剂。重量轻如鸿毛的脱水蔬菜或肉粒等，只能作为颜
色的点缀，没什么营养。除了没有营养，长期吃方便面的危害则更加令人担忧。钠盐使血
管对提升血压物质更敏感，细小动脉痉挛，盐的吸水作用使血容量增加，最后导致血压
升高。一包方便面含盐量通常有 2-3 克，如果一日三餐都吃方便面，每天摄入钠盐的含量
就会超标，患高血压的几率会上升。

        二、香肠、火腿

        研究人员称，过量食用加工肉类的被调查者死亡率比其他人高 44%，且这些人的过
早死亡率与加工肉类食用量成正比。调查显示，加工肉类食用量过高会使死于心脏病的风
险增加 72%

 

，死于癌症的风险增加 11%。加工肉类包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等制成的香

肠、火腿和馅料等。此项研究将每天摄入 160

“

”

克加工肉类或以上界定为 过量食用 。研究人

员说，加工肉类中饱和脂肪酸、胆固醇含量更高，且通常使用腌制、熏制等手段延长保质

 

期，这一过程会增加致癌物质等有害物。如果人们将每天的加工肉类食用量控制在 20 克
以下，每年可避免 3%的过早死亡病例。

        三、蜜饯、果脯

        蜜饯很甜，那浓郁的甜味都是水果脱水后留下来的果糖吗?答案显然是否定的。关注
蜜饯产品的配料表你会发现，白砂糖一般名列第二、三名，这意味着大量的糖会被添加到
蜜饯中。除白砂糖外，蜜饯中还含有甜蜜素、阿斯巴甜、甘草、糖精钠等甜味剂。专家表示，

“

”

蜜饯之所以诱人，正是因为 甜、酸、咸 的组合正是人类的美味公式之一，而如此搭配的

“

‘

’

”

蜜饯正迎合了人类的味蕾。 吃完蜜饯会 口干 ，则是食盐的功劳了。 众所周知，高钠食
物会造成心脑血管疾病，过量食用高钠食品也会对胃及肾脏有伤害。

        四、冰淇淋

        经测定，100 克冰淇淋中含水分 74.4 克、蛋白质 2.4 克、脂肪 5.3 克、糖 17.3 克，另含

 

有少量的维生素、钙、钾、锌等微量元素，其热量相当于 35 克米饭。专家称，人每天摄入的
糖分不能过多，否则容易引发一些身体不适甚至疾病。冰淇淋的温度一般在 0℃左右，而
人的正常体温是 37℃，如此悬殊的温差对人的肠胃是一种很大的刺激，它会使胃肠血管
收缩，消化液的分泌减少，特别是中医学上所说的体质偏寒的人，吃冰品可能会引起拉