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你吃过染色馒头吗？你买的猪肉有瘦肉精吗？这些话最近经常在各种场合被提起，

那么，为什么有那么多的人提到此类事件呢？
在我们生活中此类事件也层出不穷。今天听说猪肉吃瘦肉精长大的的，明天听说这些蘑菇
是经过特殊加工处理而含有大量致癌物质。这些事件使得老百姓人心惶惶，对食品的不信
任度与日俱增。民以食为天，食品安全问题关系着千千万万的老百姓。由此，加强食品安
全的管理势在必行。
而是什么驱使这些不法生产者违反道德法律？归根究底是利益的驱使。我国实行的是市场
经济，利用市场配置资源，但市场调节也存在一定的自发性、盲目性和滞后性，从而使不
法分子为了自身的利益，罔顾他人的安全，在食品中添加一些有害物质，而人民群众的
贪便宜心理也给这些不法分子提供了可趁之机，再者，宏观调控的不完善也滋生了食品
安全问题的产生。所以市场经济的自发性以及拜金主义的思想观念盛行是主要原因。
社会主义市场经济需要宏观调控，而宏观调控又不能仅仅局限于原料的分配与管理。出问

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题的不仅仅是三鹿，还有知名的雅培、雀巢等，据该网友称，这是个很普遍的现象，不

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过是真相总有一天要揭开罢了，那么，为什么会让这种现象普遍？我认为，是由于
我们的社会在发展的同时在涌出不同的问题，而我们的法制建设却没有跟上，致使不法
商贩有机可乘，同时又在另一方面体现了这些商贩们的法制意识较为淡薄。因此，加强社

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会主义法制建设至关重要，依法治国不是一句标语，有法可依、有法必依、执法必严
不是一句口号，而是应贯彻到实处。民主、法制是社会主义现代化建设的重要内容。
物质文明发展的同时，精神文明的发展也十分重要。思想多元化的浪潮中鱼龙混杂，不乏
拜金主义、极端个人主义等不科学世界观，文化与经济、政治相互交融，通过人们的行为
反应在生活中，在不科学思想的驱使下，不法商贩做出了违反法律、违反道德的事，这不
能不使人扼腕叹息。食品安全问题不仅仅是个例，如今已成为人们普遍关心的话题，一方
面人们的维权意识增长，而另一方面，也反应了食品安全问题严重的事实，希望政府能
够采取有效行动，别让人们不知该吃什么。
那么，如何加强食品安全管理呢？我认为应该从四个方面入手。
1、立法。现今的食品安全法存在许多漏洞，如：奶粉生产源头的监管就是一个空白。对于

……

小作坊摊贩的管理不够严格

因此，完善食品安全法已迫在眉睫，只有加强法律监控

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力度，才能更有效地防止三鹿事件的重演。
2、加强行政管理。行政管理是加强食品安全管理的重要手段之一。工商部门的调查、检验可
以更实际地对食品安全进行监控，对不法分子进行严惩，对不合格食品进行销毁。
3、提高人民群众的辨别能力。市场上有很多不合格的食品，如何去辨别优劣就需要一双慧
眼。提高人民群众的辨别能力，让其有一双慧眼，可以使不法分子没有可趁之机，以此减
少食品安全问题，更可以减轻食品安全问题对人民的影响。
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、企业诚信经营。此次三鹿事件之所以造成如此严重的影响，三鹿集团和审查不严和知

情不报也是原因之一。赚钱是企业经营的目的固然重要，但企业生产的产品是面向广大人
民的，不能因一己私欲，而生产不合格的产品。而加强企业内部的管理，塑造一个诚信的
企业可以从源头上防止食品安全的产生。因此，企业应更严格地检验产品从原料到出厂的
过程，做到零失误。
民以食为天，食以安为先，我相信，只要有关部门严格监管，市场积极配置资源，企业
的成心经营，食品安全问题终有一天会解决。老百姓可以吃上放心的食品。