进口食品五个渠道战略

进口食品由于其产品的特殊性，因此在渠道的选择方面一般非常的慎重，以非酒类

食品为例，进口食品主要通过以下几个渠道进行销售。

    
渠道一：
    商超渠道：面向普通消费者
    出售进口食品的商超主要可以分为几类：
    跨国大卖场
    有跨国公司背景的大超市，里面一般都设有进口食品的专柜或专区，并且该国的产品
一般会作为主推的对象，如家乐福、欧尚、麦德龙等，在这类卖场出售的进口食品几乎涵
盖从水果到肉制品等方方面面。
    大型连锁超市
    针对细分人群的超市，如屈臣氏这类针对白领女性的连锁超市，在这样的超市，具有
保健美容功能，外观精美，口味丰富的中小型包装的糖果、饼干等休闲食品往往更受女性
消费者的欢迎。
    进口食品超市
    有一类专业出售进口食品的超市，在这里往往出售在别的超市很难买到的进口食品。
    24 小时便利店
    这里便利店华东地区、华南地区的较多，如7-11、罗森、好德等，由于深入到社区腹地，
因此这类超市里进口调味品、饮料、休闲食品等都比较受欢迎。
    总的来说，销售进口食品的商超主要的消费对象是在华洋人、海归人士以及收入较高
的白领、金领人士，和一些喜欢尝试新鲜事物的年轻人。进口食品的厂家和代理商，一般
非常乐于对拥有这种渠道网络的经销商摇动橄榄枝。在这类渠道，特别是在一些大型超市
卖场，厂家一般会联合经销商在超市定期举行该国的主题食品节、免费试吃等活动，进行
直接针对消费者的产品推广。
    要注意的是，与国内同类产品不同，进口食品由于受运输时间长、下单计划性强等各
方面因素的影响，往往在生产日期上不具备优势。因此经营进口食品的商家会对快到期的
产品实行降价促销。
   

 渠道二：
    酒店、餐饮渠道：稳定走量
    高档酒店往往是销售橄榄油、起司、西洋醋、奶酪等进口高端调味品和各种乳制品的重
要阵地。一些进口食品的代理商往往会牢牢掌握这部分渠道，采取直供的方式，保证销路
的畅通。星级酒店的大厨一般都是外国人，他们对原料的要求非常挑剔，会指名要用某国

“

”

某品牌的产品。因此，最大限度研究和满足这部分 掌勺人 的需求，是进口食品进入酒店
渠道必做的功课。另外，有实力的外国企业，往往会定期出版一些新式菜肴的制作菜谱，
以及对新产品的介绍和试吃品尝等，这些推广活动一般就是面向酒店客户，而不是直接
面对消费者。另外，像必胜客这样的西餐厅，以及星巴克连锁咖啡厅等，所用的原料往往
也是依靠原装进口，争取到西餐厅的进货权，也是促进进口食品稳定和长期销售的重要
渠道。