科技情报开发与经济

SCI-TECH INFORMATION DEVELOPMENT ＆ ECONOMY

2009

年第 19 卷第 34 期

The Economic Considerations about the“Land King”Phenomenon

WU Ya-lun

ABSTRACT

：Around the “land king”phenomenon frequently occurs in real estate market in different places of China

since the second half of 2009, this paper analyzes the causes why the“land king”phenomenon occurs from economic angle,
probes into the economic influence probably caused by the“land king”phenomenon, and puts forward some corresponding
that should be taken.
KEY WORDS

：

“land king”phenomenon; real estate market; credit; macroeconomic control; monetary policy

36－37.

［4］蒋德锋，张晓莉.房地产泡沫测度指标系数的设计［J］.市场

周刊.财经论坛，2004（9）:60－61.

［5］邱群霞，秦厉.试论我国的房地产泡沫的判定及其预控机制
［J］.海南金融，2005（5）:43－46.

（责任编辑：白尚平）

────────────────

第一作者简介：吴亚仑，男，1974 年 9 月生，1997 年毕业于

山西师范大学政法系，2006 年毕业于山西财经大学（硕士），讲
师，忻州职业技术学院，山西省忻州市开发区学院路 1 号，
034000.

随着我国改革开放的深入，人民生活水平的大幅度提高，人

们在解决了吃饱的前提下对吃好有更多的需求，于是休闲食品
走近千家万户。需求旺盛的市场给广大休闲食品企业提供了机
会，同时，在开放的市场经济下竞争也越来越激烈，无论是大企
业还是小企业都想分得一杯羹，任何一家进入休闲食品这一行
业的企业，面对 13 亿人口这一基数时，都会为中国休闲食品市
场潜在需求的深不可测而欢欣鼓舞。然而在过去的几年中，无数
休闲食品品牌出现又消失，中国休闲食品市场并不像想象的那
样机会随处可见，任何一个不谨慎的行为都可能导致未来的彻
底失败。因此，作为实力相对较弱的，营销策略的选择尤其需要
谨慎。

休闲食品及中小型休闲食品企业

1.1

休闲食品的含义

休闲食品（leisure food）其实也是快速消费品的一类，只是因

其不属于生活中经常需要用到的食品，只是用来消遣、待客时的
食品，故称为休闲食品。最贴切的解释是吃的、玩的食品。主要分
类有：干果、膨化食品、糖果、肉食品等，如薯片、虾条、雪饼、果
脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等都属于休闲食
品的范畴。休闲食品往往包装新颖、时尚，越来越受到广大人民
群众的喜爱，目前在我国已涌现出上好佳、喜之郎、可比克、旺
旺、徐福记、洽洽等知名的休闲食品企业。
1.2

中小休闲食品企业的定义

中小企业是与所处行业的大企业相比人员规模、资产规模

与经营规模都比较小的经济单位。不同国家、不同经济发展的阶
段、不同行业对其界定的标准不尽相同，且随着经济的发展而动
态变化。

根据国经贸中小企［2003］143 号文《中小企业标准暂行规

定》，我国工业型中小企业须符合以下条件：职工人数 2 000 人以
下、或销售额 30 000 万元以下、或资产总额 40 000 万元以下。其
中，中型企业须同时满足职工人数 300 人及以上，销售额 3 000
万元及以上，资产总额 4 000 万元及以上；其余为小型企业。因
此，中小休闲食品企业就是那些职工人数不足 2 000 人、销售额
3

亿元以下、总资产不足 4 亿元的休闲食品企业。

中小休闲食品企业的现状分析

中小休闲食品企业在人力、财力、物力资源等方面有明显的

不足，在市场竞争中处于弱势地位，和大型的同类企业相比，其
劣势主要表现在以下几个方面。
2.1

品牌影响力有限

在局部市场上，中小型的休闲食品企业可能会有一部分目

标消费对象，有限的品牌知名度也仅仅局限在较小的地域市场，
作为新进入者，其品牌的美誉度尚未建立，市场对其的认知尚停
留在逐步熟悉的阶段，而自身已经不得不面对实力强劲的对手
的挑战或打压。
2.2

品种相对单一

单个产品品种的优势较弱。由于企业实力不足，在产品开发

上必然难以进行较大投入，因此一般中小休闲食品企业在开始

文章编号：1005－6033（2009）34－0104-02

收稿日期：2009－09－23

中小休闲食品企业营销策略分析

钟廷均

（南京工业职业技术学院，江苏南京，210046）

摘要：解释了休闲食品及中小休闲食品企业的含义，分析了中小休闲食品企业的现
状，探讨了中小休闲食品企业应采取的营销策略。
关键词：休闲食品；食品企业；营销策略；品牌产品
中图分类号：F272

文献标志码：A

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