从整体来说食品行业正在进行重组与整合，是一个重要的过渡

时期，也是竞争非常激烈的阶段。不断的有企业被淘汰，为了生存

和发展有不少的企业开始把眼光投向现在的网络。如今的网络已经

是一个充斥着商机的广阔领域。据中国互联网络信息中心(CNNIC)

在发布《第 28 次中国互联网络发展状况统计报告》。截至 2011 年 6

月，中国网民达到 4.85 亿我想今年的网民人数上 5 亿应该是很正

常的事。如果只是从这市场规模来看对食品企业来说这是一个非常

大的的潜在市场。

但是纵观市场参考几家知名食品企业：福建达利、百事、国外

的卡夫食品，它们生产的可比克、乐事、奥利奥品牌饼干和薯片产

品深受欢迎，虽然这些产品如此受大家喜爱，但是从上市到推广

的整个过程在网络上的发力却是微乎其微的。除了在网上建立了自

己的官方网站来彪炳显示实力外别的如电子商务、网络营销等方面

的网络投入几乎为零。如今的网络发展之迅速上网用户之多食品行

业竞争如此的激烈却没有企业真正拓展网络这个大的平台。

“

（一）这要从网络商务和食品的属性和特点进行分析： 销售

产品种类的特点和网络属性之间的适应性，导致了有些产品可以

在网络销售而且卖的很好而另一些商品则不然。

1、因为网络产品的虚拟性需要更精确的数据和信息全面准确

的描述产品以让消费者形成产品基本概念，如现在的高形式化产

 

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