休闲食品营销策划方案

面对没太多品牌知名度的新品上市、面对纷繁杂乱之竞品，我们如何在云南市场去推

广ＸＸＸ系列休闲食品、并提升销量、扩大产品知名度、抢占市场份额、打造出全新品牌呢？

    

“

我认为、休闲食品新品上市时采用常规式打法 市场生动化→免费试吃+人员促销→特价

+

”

“

”

快讯 推广模式简称为 三波 推广模式进行；

    所策划之产品，我们的新产品属传统型糕类休闲小食品行业，或者说很多家庭作坊均
可制作之产品！在零售终端，不管大小商超，首先映入眼帘的是竞品五彩缤纷、数不胜数、
低价位产品比比皆是！我们在市场上最熟悉的产品不外乎：玉溪甜馨公司生产的猫哆哩
系列产品、大理洱宝公司生产的 MM 偿系列休闲食品、玉溪斯贝佳公司生产的斯贝佳系列
休闲食品等为代表的主要竞争品牌；而面对我们这支即有品质又有口感的产品，怎么去
抢占市场份额、提升产品销量、塑造全新品牌呢？
    切实可行的推广方案，即采取快速消费品常规式打法：
    1、精耕昆明市场（并将市场渠道进行疏理、有效点的掌握及分级）+以点带面逐步突破
各区域市场。
    2、连锁超市及大卖场作为新品试点，选择 30---40 家之间。具体如下：
    第一波：市场生动化陈列　新品上市阶段，时间初定为 2009 年 10 月 25 新品上市，历

“

”

时一个月，采用的手段是特殊陈列费用用于买断卖场之 休闲食品区 门店端架特殊陈列
位置，全部将本司所推出的新品每个单品 3 SKU 陈列以上！我认为：其一新品上市初，
流动车身广告好、电视媒介广告也好，如终端没有产品之能见度与陈列形象，再好的广告
轰动也无济无事，何况我们没有广告支持？（休闲食品不像快速消费品，起量很快！）
二是借被称为品牌之父---可口可乐公司之 3A

“

”

营销策略，即 买得到、买得起、乐得买 中

“

” 

买得到 强调的就是产品铺市率与生动化陈列形象，对休闲食品来讲尤其重要，因为购

买休闲食品之消费者，很多时候均是无意中产生购买行为，或者说 70%的消费者均是临
时在零售终端作下决策购买产品；三是本司新品每个单品 3 SKU 专业化、整齐化、系统化
之设计包装本身就是品牌展示，外加端架二边的围板（制作根据终端点给的位置大小决
定、产品宣传 KT 板）产品形象，消费者路过即是不买均会留下好的印象！
    首波特殊陈列结果：凭本司产品之品质与口感，我认为至少会有很多的消费者会重新

“

”

购买本司产品！那么怎么去 趁热打铁，乘机而上 、巩固已购买过之消费群体呢？我认为

“

迅速实施新品上市第二波计划：即 免费试吃+人员促销+

”

端架 促销计划！

    

 

第二波：免费试吃 + 

 

人员促销 + 

 

端架 促销计划，具体步骤如后：

    一、乘胜阻止：即在已初步取得良好销售情况下，超市门店与采购对本司产品均建立了
良好的印象，因此这次还得买回上次的端架特殊陈列位置，不应该留给竞品任何一点喘
息机会；
    二、培训、招聘与实施促销计划：利用营销中心业务人员 5 名、（划片区进行促销终端点
的管理、由于本次促销活动中接触的渠道和部门比较广，为避免执行力不完善及工作责任
推卸的发生，营销总监将亲自挂帅、组建工作小组，进行本次促销活动落实、监督、及执行
工作的全面开展）外加临时聘请的促销员 XX

 

名、共 XX 人。进行培训后实施免费品尝促

销推广活动，时间段分别选择在周一至周五：下午 14：00～18：00，晚上 19：30～21：
00 每天共 5 个半小时，周六周日：上午 9：00～12：00，下午 14：00～18：00，晚上
19：30～21：00 每天 8 个半小时进行产品免费试吃推广，周末二天集中安排在（类似足