葡萄酒选酒攻略:根据预算、口感、喜好挑选葡萄酒

对葡萄酒有大概的了解,有助于消费者更容易地挑选一瓶适合自己的酒。据悉,本届 2013 年
烟台国际葡萄酒博览会的一大特点就是参展范围广,

 

名企名品 多。葡萄酒品类众多,面对花

花绿绿的酒标,七嘴八舌的销售人员,选择困难综合征就犯了,拿定主意成为一件有难度的
事情,在此为您总结一些选酒小攻略,

 

让您 不会空手而归。

　根据预算挑选葡萄酒
消费者在决定要购买酒时,无论什么用途,心中都会有一个预算,这跟我们去餐厅消费或者
商店购物一样,每个人心里都有一把消费额度的尺子,这把尺子是大家所能承受的最高价格。
根据各种预算情况,有不同的选酒策略。
◆预算 300 元左右
可以选择阿根廷、智利、澳大利亚、南非等新世界[-1.05% 

 

资金 研报]国家的酒。因为新世界

国家大多采用现代化生产设备,生产成本较低,他们出产的葡萄酒可谓是物美价廉。据悉,法
国这样的旧世界国家的人力成本是新世界人力成本的 12 倍。
零售价在 100 多元的新世界酒有一些是经过橡木桶陈酿的品质较好的酒,而用这个价格在
旧世界寻找一款同样品质的酒可以说是不可能完成的任务。如果不是为了图旧世界的名气,
按照酒的品质而论,卖低价酒非新世界莫属。
◆预算 300 元~600 元
稍高预算可以选一些新世界国家较为有名气的品牌属下中端产品,或者少部分法国和意大
利等旧世界国家一般品牌葡萄酒。
◆预算 600~1000 元
选新世界酒的话,可以选择名产区的名品牌高端产品,而旧世界则可以选意大利、西班牙、葡
萄牙等部分名产区较有名气的产品,法国波尔多部分列级酒庄和家族精品酒庄,勃艮第和香
槟的中等酒庄及法国其他产区的名庄属下产品。
◆预算 1000 元以上

 

这 样的预算通常是特别的纪念日或者馈赠礼品的用途,所以第一选择肯定是以产区的名气

——

为先

法国波尔多为先,

 

然后是其他国家的著名产区著名酒庄的旗舰产品。 旧世界由于

得天独厚的气候和土壤及酿酒传统条件,令其一直垄断者世界上名贵葡萄酒的出产。当有
这样预算的时候就可以考虑一些名庄酒了。
按照口感、喜好选择葡萄酒
除预算外,不同人口感喜好选择葡萄酒也是一个关键因素。中国疆土辽阔,各个地区都有自
己的菜系和特点,不同地区的人们具有不同的饮食口味,在葡萄酒的世界里,没有品质优劣
之分,只有口感不同之分,可见,选对自己喜欢的口感,在选择葡萄酒中是非常的关键。
◆果香浓郁,酒体丰满
一般初入门的人们或者是喝惯了高度白酒、烈酒的人都会喜欢这类型的酒。这些酒就像热
情奔放的女郎,讨人喜欢。而来自新世界的多个国家所出产的酒都具有这样的特点:澳大利
亚、美国、智利、阿根廷等产区气候越炎热,越能出产果香浓郁、甜美醇稠、酒体强劲丰满的
酒。
◆酒质细腻优雅