夏天品葡萄酒的方法

炎炎酷暑即将来临，在这夏日里，吃着美味佳肴，再适量地饮上几杯葡萄酒，不知会

有多怡然和惬意。但葡萄酒的饮法是有讲究的，其中人们常饮用的葡萄酒主要有甜葡萄酒、

干葡萄酒、白兰地、香槟酒和桃红，下面给大家简要介绍下。

    夏日如何品味葡萄酒?

    1、甜葡萄酒

    甜葡萄酒又叫开胃酒或餐后酒，它能为人解乏，增加食欲。餐后吃点心时饮用，能助消化，

正席间一般不饮用。

    2、干葡萄酒

    干葡萄酒不加糖，不甜而微酸，又叫佐餐酒，这种酒在世界上非常盛行，一般在席间饮

用。干葡萄酒能和各种菜肴相互配合，干白、干红两大品种各具特色。

    干白葡萄酒色泽澄清透明，果香新鲜，酒体清雅优美，酒质细腻醇正，口味微酸，能助

消化，解油腻。夏季燥热，人们偏爱食用各种海鲜，饮用干白葡萄酒会使佳肴风味更加突出，

妙不可言。

    干红葡萄酒以其鲜艳的色彩、浓郁的酒香和清雅草香而独具特色，酒质细腻柔润，回味极

佳。酒中富含单宁，可以解腻。酒中的浸出物和总酚含量高出干白葡萄酒，这些成份开胃、助

消化并保护心脑血管健康，可称作夏日避暑的灵丹妙药。