九个技巧帮你练就品酒技能

随着葡萄酒文化在中国的流传，很多地方都开办了专业的红酒品鉴课程，不过这样价

格不菲的高端课程往往只向热爱葡萄酒的高级白领，专业的葡萄酒学习者和二世祖们开放

一般的工薪阶层恐怕承受不起，不过今天就要带给大家专属于草根一族的红酒品鉴课程

~让

你不花一分钱，在家也能成为专家。

　　酒标是一瓶

酒的档案

　　

1、 观 察 酒

标

　　酒标就是一

瓶酒的档案，我

们可以通过它了

解酒的故事；而且酒标的设计同时也能够体现出酒的风格特色

(取决于酿酒者的喜好)。大多

国家相关部门都会对葡萄酒的标签所要标明的内容做了详细的规定；基本上越是好的酒越

会多的在标签上标注关于酒的说明，但并非唯一准则。

　　酒标一般会标注以下内容：

　　商标

 葡萄品种(所占比例) 生产地区 酿造年份 分装年份

　　葡萄酒名称

 酒精度 酒瓶容量 酒的特性 特别设计

　　酿造厂名称和地址分装厂名称和地址

　　注：对于一些专业的品鉴活动不允许相关人员在品尝活动结束之前了解酒标上的任何

内容。

　　品尝前通常要将葡萄酒

转换至另一容器

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