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培训商超理货员

----理货员的工作职责和作业流程管理

在超级市场中理货员是不与顾客进行直接交易的销售人员,理货员主要的服务方式是间

接服务,但是仍有很多机会与顾客接触。可以说理货员工作的好坏,是影响销售额的重要因
素。

 

理贷员的主要工作职责  

(1)熟悉自己责任区商品的名称、规格、用途、产地、保质期限、消费使用方法等.  
(2)遵守超市仓库管理和商品发货的有关规定,按作业流程进行该项工作;  
(3)掌握商品标价的知识,正确标好价格;  
(4)掌握商品陈列原则和方法,正确进行商品陈列,同时密切注视商品销售动态,及时补充
商品;  
(5)搞好货架与责任区的卫生,保证清洁;  
(6)保证商品安全;  
(7)对顾客的合理化建议要及时记录,并向门店店长汇报。  

理货员作业流程管理  
(1)领货作业流程管理  
超市在营业中,陈列在货架上的商品在不断减少,理货员的主要职责就是去内库领货以补
充货架。  
① 理货员领货必须凭领货单。  
② 理货员要在领货单上写明商品的大类、品种、货名、数量及单价。  ③理货员对超市内仓
管理员所发出的商品,必须按领货单上的事项逐一核对验收,以免商品串号和提错货物。
对大型综合超市、仓储式商场和便利店来说,其领货作业的程序可能不反映在对内仓方面,
而是直接反映在对收货部门和配送中心的送货人员方面。一旦完成交接程序,责任就完全转
移到商品部门的负责人和理货员的身上。  
(2)标价作业流程管理  
每一个上架陈列的商品都要标上价格标签,以便顾客选购和收银员计价收款。这项作业动作
很简单,几分钟内就可学会,一天内就能熟练操作,但标价的具体作业管理的要求很多,
十分复杂。
  
目前我国的超级市场的价格标签分为四种类型:商品部门别标签,表示商品部门的代号及
价格;单品别标签,表示单一商品的货号及价格;店内码标签,表示每一单品的店内码和
价格;纯单品价格标签,只表示每一个商品的单价,无其他号码。
商品价格标签对超市搞好门店商品管理有很大的作用,主要表现在如下两方面:识别商品
的部门分类和单品代号及商品销售、盘点和订货作业;识辨商品售价,有利于商品周转速度
的管理等。商品部门别标签、单品别标签和店内码标签一般都可以用条码的形式很快地通过
电脑来设计和制作,此时标价作业的重点则是

“对号入座”,而对那些仍需用价码机来标价

的超市就必须强调手工作业的管理与控制。  
① 标签打贴的位置。
一般来说,超市内所有商品的价格标签位置应是一致的,这是为了方便顾客在选购时对售
价进行定向扫描,也是为了方便收银员计价。我们常常发现在收银处,收银员不断翻弄商品
寻找商品价格标签的现象,这就是标签打贴位置的不一致带来的,其大大降低了收银速度。
标签的位置一般最好打贴在商品正面的右上角

(因为一般商品包装其右上角无文字信息),

如右上角有商品说明文字,则可贴在右下角。