宝宝常见病食疗宝典
——过敏篇
生病
,是件宝宝痛苦,父母揪心的事儿。每个宝宝都有生病的经历,生病时你给他吃什么?
怎么吃
?吃多少?这些问题,父母既关心又为难。有人说,生病的孩子以药疗为主,饮食为辅。也
有人说
,药补不如食补,以食疗为主。其实,不管是药疗为主还是食疗为主,都应以孩子的疾病为
依据
,以疾病的程度为依据。对于急症病儿,药疗见效快,但有一定的副作用,如能配上适当的食
疗
,可以起到事半功倍的疗效。
食疗
,是通过食物的合理搭配和调配,组合成能调理身体和治疗疾病的饮食。食疗的前提
是要重视脾胃功能
,根据生病的宝宝的消化吸收功能给予不同的食疗方案。
过敏
什么是过敏
?简而言之,“过敏”就是身体因不适应外来的异物而产生的反应。当这些过敏
原与其所产生的抗体在人体内相互作用
,使器官组织细胞出现病症。宝宝最常发生的过敏有
食物过敏、皮肤过敏、气喘等等。
该怎样应对各种过敏
?不断使用抗菌素或激素抗敏药,让孩子今后越发依赖药物?有科学
数据显示
,大部分儿童期的过敏都会在成人后自愈脱敏,只有少部分极敏感的孩子会终身过敏。
除了药物之外
,还有什么方法可以帮助孩子摆脱过敏?
1、回避法:对于食物过敏的病人最有效的治疗方法是避免再次食用过敏食物。目前较为
一致的看法是
,并不需要终身忌食会引起过敏的食物。绝大部分的过敏者经过 3～4 年后,就可
以试食。相隔几年以后再吃原先过敏的食物就不再会出现过敏的症状。不过开始试食时
,数量
要少些
,要有一个逐渐适应的过程。
2、沸疗法。对于生食水蜜桃、黄瓜、西红柿等瓜果食品过敏的宝宝,可以试着吃熟食,经过
烧煮后的这些食品原有的抗原体遭到破坏
,食用一般不会再过敏。
3、代餐法。对于牛奶过敏的宝宝,可以选食羊奶、豆浆或奶粉。因常常有对鲜牛奶过敏而
对奶粉不过敏的宝宝。
4、限食法。在某些季节、某阶段限制进食过敏的食物。
针对几种比较常见的过敏给家长们推荐几道食疗菜
A 宝宝过敏性皮疹:橘红肉糜豆腐羹
原料
:净鸡脯肉 5 克,胡萝卜 40 克,豆腐 80 克
调料
:精油、盐少许,蛋清、鸡汤、水淀粉适量
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