IBA 国际标准鸡尾酒配方

1.MARTINI  DRY 干马天尼
金酒

1.5 盎司干味美思 0.5 盎司鸡尾酒杯调和滤冰法青橄榄串酒签放入杯口

2.AROUND THE WORLD 环游世界
金酒

1 盎司绿薄荷 0.5 盎司菠萝汁 2.5 盎司鸡尾酒杯绿樱桃卡杯口摇合法

3.RUSTY  NAIL 生锈钉
苏格兰威士忌

1 盎司杜林标 1 盎司古典杯柠檬角埋杯底加半杯碎冰兑合法

4.FLYING  GRASSHOPPER 飞天蚱蜢
伏特加绿薄荷白可可各

1 盎司鸡尾酒杯摇合法绿樱桃卡杯口

5.PINK  LADY 红粉佳人
金酒

1 盎司柠檬汁 1/2 盎司糖水 1/3 盎司

红石榴一吧勺蛋清一个

 <君度香橙 1/3 盎司>          鸡尾酒杯摇合法红樱桃卡杯口

6.BLOODY  MARY 血玛丽<血腥玛丽>
伏特加

1.5 盎司番茄汁 3 盎司柠檬汁 1/3 盎司古典杯兑和法半杯冰块杯口盐边柠檬片卡

杯口

辣椒油

3 滴李派林甜酱油 4 滴盐,胡椒少许芹菜杆立与杯内

7.GIN  TONIC 金汤力
金酒

1.5 盎司汤力水八分满柯林杯兑合法半杯冰柠檬片卡杯口吸管

8.GRASSHOPPER 青草蜢
绿薄荷

1 盎司白可可 3/4 盎司奶油 1 盎司鸡尾酒杯摇合法绿樱桃卡杯口

9.SCREW  DRIVER 螺丝转<螺丝刀>
伏特加

1.5 盎司橙汁八分满古典杯半杯碎冰兑合法橙片卡杯口

10.BRANDY  ALEXANDER 白兰地亚历山大
白兰地

1 盎司牛奶 3/4 盎司棕可可 1 盎司鸡尾酒杯摇合法豆蔻粉少许撒在酒面

11.COOLER  SUMMER 清凉夏日
绿薄荷

1.5 盎司柠檬汁 1/2 盎司七喜八分满柯林杯兑合法半杯冰柠檬片卡杯口吸管