目

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摘要

(1)

前言

(2)

正文

 (3)

1 选题背景

(3)

1.1 课题来源

(3)

1.2 课题目的及意义

(3)

2 方案论证

(3)

2.1 各种原料及蒸煮糖化发酵方案的比较

(3)

2.2

设计方案

(4)

3 物料衡算

(4)

3.1 物料衡算的内容

(4)

3.2

工艺技术指标及基础数据

(4)

3.3 原料消耗的计算

(5)

3.4 蒸煮醪量的计算

(6)

3.5 糖化醪与发酵醪量的计算

(7)

3.6 成品与废醪量的计算

(8)

3.750000 吨/年医用酒精厂总物料计算

(10)

3.8 物料衡算表

(10)

4 热量衡算与水衡算

(11)

4.1 蒸煮工段加热蒸汽消耗量

(11)

4.2

蒸煮工段加热蒸汽消耗量

(11)

4.3 发酵过程冷却用水

(12)

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