冬天不要错过的

6 种健脑食物

　　

1、核桃

　　核桃的果仁富含脂肪

(主要成分是人体必需的亚油酸)、蛋白质、碳水化合物，此外，

还含有钙、磷、铁、钾、镁等多种矿物质和维生素

A、B、C、E。中医药学认为，核桃性

味甘温、具有补气养血、补肾固精、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发、固齿补虚、强筋健
骨、滋补强壮等功效，是体质虚弱和神经衰弱综合症进行食补的佳品。

　　

2、芝麻

　　芝麻具有奇特的滋补强身，延年益寿的作用。据日本一个专门研究小组报告，从芝麻
中提取出来的木聚糖类物质，对癌细胞的产生有抑制作用，并能抑制体内致衰老的过氧化
物的生成。这是对芝麻强身、抗衰老作用的最新例证。其实，早在清代，我国的《本草备
要》就对芝麻强身的奇特功效作过中肯的概括，芝麻补肺气、益肝肾、润五脏、填精髓、
坚筋骨、明耳目、耐饥渴、乌须发。芝麻含有丰富的蛋白质，脂肪和机体必需的脂肪酸、
亚麻酸。此外，钙、磷和维生素

B 的含量也较高，是廉价的强身健体佳品。