手机电脑对久了，给眼睛补点营养吧

　　有没有注意到，我们的生活已经越来越离不开手机、电脑、

iPad 等一系列电子设备了。然而，长时

间使用这些会发光的电子设备，也让我们的眼睛变得疲惫不堪。

　　如何缓解这一情况呢

?戳进来看看吧

(๑ و•̀ω•́)و

　　

1.维生素 A。

　　它能构成视网膜表面的感光物质，夜盲症就是缺乏维生素

A 引起的。专家指出，如果长时间盯着计算

机屏幕，会导致维生素

A 的大量消耗。

　　最常见富含维生素

A 的食物是动物内脏，但同时动物内脏所含胆固醇量也较高，不适合大量食用。建

议可以吃含

β-胡萝卜素多的食物，比如胡萝卜、菠菜等绿黄蔬菜，黄色水果、蛋类、乳制品等，因为 β-

胡萝卜素在体内平均有

1/6 会转化成维生素 A。

　　不过，因维生素

A、β-胡萝卜素是脂溶性的，配合脂肪一起吃效果更佳，所以最好入菜或饭后吃。

　　

2.类胡萝卜素。

　　除了

β-胡萝卜素外，类胡萝卜素家族的其他成员，比如叶黄素、玉米黄素，对眼睛健康的贡献也不

可忽视。类胡萝卜素的来源，包括深黄、深绿和红色蔬果，如南瓜、青辣椒、西红柿、玉米、木瓜、哈密

瓜、芒果、西瓜等。叶黄素跟玉米黄素可在深绿色多叶蔬菜中找到，如菠菜、芥兰、芥菜、西洋芹等。

　　

3.B 族维生素。

　　

B 族维生素关系着视神经的健康，也有保护角膜的作用。缺乏 B 族维生素，容易发生神经病变、神经

炎，眼睛易畏光、视力模糊、流泪等。糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物，还有肝脏、瘦肉、酵母、

牛奶、豆类、绿色蔬菜等，都富含

B 族维生素。

　　

4.维生素 C。

　　番石榴、猕猴桃、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓等含有丰富的维生素

C。同时当季水果的维生素

C 更高。一些蔬菜既有维生素 C，又可提供 β-胡萝卜素，如青椒、芥兰、西兰花、菠菜、西红柿等。但维

生素

C 怕热、怕光线、又怕铁锅，最好尽量生吃以减少营养素流失。

　　

5.维生素 E。

　　维生素

E 也是抗氧化物，植物油(如橄榄油、黄豆油、花生油、葵花籽油等)、坚果类(如核桃、杏仁、

腰果、花生、松子、葵花籽等

)、小麦胚芽，都是维生素 E 的良好来源。

　　不过，出于健康的考虑，要对油的摄取量加以控制，以吃饭的瓷汤匙为单位，一天至多两汤匙。坚果

类的能量也不低，每天最多只能吃两把。坚果类尽量不用盐炒、不加糖。

　　

6.花青素。

　　美国梅奥医学中心指出，花青素这种抗氧化剂可以增强夜间视力，减缓眼睛黄斑退化。红、紫、紫红、

蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果，如红甜菜、蓝莓、蔓越莓、黑樱桃、紫葡萄

(皮)、加州李等，都富含花

青素，可适量多吃。

　　

7.锌。

　　身体有过量自由基需要清除，就少不得锌等矿物质的帮忙了。另外，研究发现，缺乏锌可能导致黄斑

部退化。锌在生蚝、贝类、鱼虾等所有海鲜中都有。另外，小麦、坚果中，也含有锌。