品鉴茅台酒的方法

酒逢知己千杯少，畅饮茅台酒更香。饮用茅台大有讲究。有人将其归纳为开封验其真、荡

香观其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲，那么，到底该如何品鉴茅台酒呢

?今天就告诉

大家该如何品鉴茅台酒的方法。

如何品鉴茅台酒

?品茅台酒，有三式，一为抿、二为咂、三为呵。三式要丝丝入扣，从容

而浑然一体，用心、凝神而又轻松愉快，充分调动味觉、嗅觉神经，去捕捉、休味、感悟每一

个酒分子香味，组成一个完美的品酒程序，从而获得综合的美感享受。

抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品。

咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。

呵，是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。