饮食养生：吃对食物有助护养身体

　　食物各有长处，保健功能亦不相同。神棋健小编告诉你根据自身的实际情况挑选合适的食物，这才是

真正的养生之道。

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　　护眼标兵

红薯

　　维生素

A

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素有 护眼小卫士 之美称。假如人体缺乏它，眼睛感受弱光的才华便会降落，对黑暗环境的

适应才华也会减退，严重时轻易患上夜盲症。维生素

A 是由胡萝卜素转变而成的。除胡萝卜之外，红薯中

也富含丰盛的胡萝卜素，能供给丰盛的维生素

A，可以增进视力，而且常食红薯对皮肤有好处。

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　　护腿标兵

香蕉

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　　含钾元素丰盛的香蕉是食品中排名第一的 美腿高手 ，它所含丰盛的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和

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预防腿抽筋。排名第二的 美腿高手 是芹菜，它有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需

钙质，还能预防下半身浮肿。

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　　护甲标兵

鸡蛋

　　健康的指甲是粉红色的，由于有充分的血液供给。若指甲变更异常，往往是养分缺乏或其他潜伏症状

造成的。而高蛋白饮食是坚持健康指甲所必须的，鸡蛋则是获得蛋白质的良好来源。

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　　骨骼标兵

巧克力

　　巧克力富含镁元素。大量补充镁能增强骨密度，每天吃

30 克黑巧克力，就能保持全身的骨骼健康。

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　　肌肉和关节标兵

橄榄油

　　橄榄油含有的单不饱和脂肪酸是一种抗代谢分解物，可以保护肌肉和关节不受破坏。专家表示，多酚

类物质高温下易被破坏，因此，用橄榄油凉拌菜更能保持其营养。

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　　护肺标兵

番茄

　　英国的最新研讨发现，每星期吃

3 次以上番茄可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免受细菌的感染。但

番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量

越高。

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　　护脑标兵

圆白菜

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　　西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都含有 乙酰胆碱 ，可健脑，促进记忆。研究表明，每天吃

两种甘蓝类蔬菜，如圆白菜，认知功能的下降速度可减慢

40%。圆白菜生吃效果最好，可用来凉拌、做

沙拉。即使做熟，也不宜加热过久，以免有效成分被破坏。

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　　护心标兵

芦笋

　　芦笋中富含的叶酸能够减少高半胱氨酸，这是一种能够引起发炎的氨基酸，会减少患心脏病的风险。

吃芦笋的同时也摄入了有益心脏的其他营养物质，比如钾。挑选芦笋时，头坚硬密实、根部切口不干不蔫、

茎部一弯就断的较好。

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　　护肾标兵

黑豆

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　　自古黑豆就被誉为 肾之谷 ，而黑豆从外表上来看，你会返现其外形与人体肾脏类似。它们不仅味甘

性平，中医以为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，非常合适肾虚者。

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　　护胃标兵

豆豉

　　高纤维食物有助于保护胃部，改善肠胃功能。豆豉以大豆为原料，经发酵制成，含益生菌，能够改善

消化功能。所以，做菜不妨加点豆豉。