威士忌的的几种喝法

威士忌是一款大家都很熟悉的烈酒，辛辣烧喉。然而威士忌确实大家都爱的一款酒。在

不断的探索中，爱酒人士不断的发现威士忌的一些新奇喝法。威士忌到底要怎样喝才最佳，
这得根据个人爱好而定。下面为大家介绍几种常见的威士忌的喝法。

首先不管是烈酒还是其他酒类，最传统的喝法就是纯饮，也就是不加其他任何添加物

直接饮用。可恣意让威士忌的强劲个性直接冲击感官，可以说是最能体会威士忌原色原味的
传统品饮方式，采用纯饮方式的大多属行家级。

苏格兰传统热饮法，在寒冷的苏格兰，有一名为

Hot Toddy 的传统威士忌酒谱，它不

但可祛寒，还可治愈小感冒。

Hot Toddy 的调制法相当多样，主流调配法多以苏格兰威士忌

为基酒，调入柠檬汁、蜂蜜，再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂，最后拌与热水，即成御
寒又好喝的调酒。

加水喝法

 

，这种喝法堪
称是全世界最
“普及”的威士
忌饮用方式，
即使在苏格兰，
加水饮用仍大
行其道。许多
人认为加水会
破坏威士忌的
原味，其实加
适量的水并不
致于让威士忌失去原味，相反地，此举可能让酒精味变淡，引出威士忌潜藏的香气，换句
话说，若是质量不佳的威士忌加水，也可能丑态尽出。将威士忌加水稀释到

20%的酒精度，

是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺
激，然而酒精对嗅觉的刺激度，并非单单取决于酒精浓度。就威士忌而言，同样的酒精浓度，
低年份便较高年份有更强的刺激性，因此要达到最佳释放香气的状态，低年份威士忌所需
稀释用水的量，便会高于高年份威士忌。

加冰块喝法，

 又称 on the rock，主要是给想降低酒精刺激，又不想稀释威士忌的酒客

们另一种选择。