增强记忆力延缓寿命，多吃苹果有十大好处

　　

1、止泻：因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果

胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃

1 个苹果，即可见效;

治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。

　　

2、通便

　　苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗

大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。

　　

3、对于女性妊娠反应者，吃苹果不仅能补充热量、维生素等，还能调节水盐及电解质的平衡，防止

频繁呕吐所致的酸中毒。

　　

4、防治高血压

　　苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果

或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。近年来，欧美及日本等国的医学家研究证明，苹果能像降血脂

药物一样，使血液中胆固醇降低。他们认为，苹果本身不含胆固醇，而能促进胆固醇从胆汁排出

;苹果含

有大量的果胶，能阻止肠道内胆固醇吸收

;苹果在肠道内分解出来的乙酸有利胆固醇代谢，可以减少冠心

病的发生和诱发心脏病。由此见，苹果对于中老年人，特别是胆固醇增高者，着实称得上是理想的水果。

治疗高血压，可在每周的苹果日吃

300～400 克苹果，而不吃别的食物，吃 5 个苹果日后，便可使血压

下降，以后视血压的情况，再决定是否继续下一个疗程。肥胖者的减肥，据国外研究，每个苹果日可使体

重减少

0.5 公斤～1 公斤。在苹果日中将 1500 克新鲜苹果分 6 次吃完，即每次吃 250 克，一个疗程为

18 个苹果日。防治心血管病和肥胖症宜选甜苹果吃。

　　

5、增进食欲，益于婴儿生长

　　苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发

生。

　　

6、减肥

　　苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。

脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。