养颜抗衰促代谢，红酒的六大美丽魔法

　　导读：一直都说红酒好，可你知道红酒到底好在什么地方吗

?我们都清楚，女性最大的敌人莫过于斑

点、皱纹、肌肤松弛、肥胖等，其实这些都与新陈代谢变慢有关。而红酒含有非常丰富的抗氧化的营养物

质，可以加速新陈代谢的速度，帮助脂肪快速分解。这就是其魅力所在。

　　

1、增进食欲

　　葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目

;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带

涩味，促进食欲，可谓色香味俱全了。

　　

2、具有利尿作用

　　一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平

衡。

　　

3、帮助消化

　　在胃中，

60—100 克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高 120 毫升(包括 1 克游离盐酸)。葡萄酒有

利于蛋白质的同化

;红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可

以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。

　　甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。

　　

4、美颜抗衰老

 

　　葡萄酒，尤其是干红葡萄酒中的花色素苷和丹宁等多酚类化合物具有活性氧消除功能。 葡萄酒中许

多成份能在人体内起到抗氧化物的作用。抗氧化物可以多种方式对活性氧基团产生作用。

　　最简单的方式是清除活性物质。葡萄酒中的水杨酸、苯甲酸和它们的代谢物属于活性氧清除剂这一类

抗氧化物。消除活性氧的另一种重要方式是由抗氧化剂向其提供一个氢离子，使其产生还原反应而将其除

去。

　　葡萄酒中的没食子酸、儿茶酚、槲皮酮、花青素、二羟基苯甲酸等，都能与活性氧基团起还原作用而

将其除去。

　　

5、减肥

　　葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含

525 卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量

的

1/15。

　　饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在

4 小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用

干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

　　

6、滋补

　　葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和

吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。

　　特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素

(OligoeLement)，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害
(如对细胞中的 DNA 和 RNA 的伤害)，这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬

化、老化的因素之一。

　　【拓展】如何健康饮酒

?

　　

·健康的酒量

　　除非对酒精过敏的人，滴酒不沾并不是保守健康的方式，因为我们的身体自身有一定的解酒能力，只

要是不超过这个量，酒精并不会给身体造成影响。

　　适量的葡萄酒是多少呢，医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天：

300-400ml，女性每

人每天：

200-300ml 最为适合。