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朱利安

——WSET 3 级培训及考试日记

上课前的准备

  虽然在法国早就接触
了葡萄酒,但是真正地对
它产生兴趣并正式进入这
个行业也只不过两三年。
因为我没有经过这方面的
系统教育(除了今年在波
尔 多 葡 萄 酒 学 校 参 加 的
“ 国 际 认 证 讲 师 ”培 训 以
外),所以我只能像很多
人一样尽量在工作中取经
并尽可能利用业余时间看
看书、丰富自己的知识。快三年了,我觉得应该整理一下这些知识并考验一下自己,看看到
底自己懂了多少,所以我就报名了英国的

WSET 3 级培训和考试。

  在培训前三四个月我就开始加倍努力地钻研葡萄酒的渊博世界,在培训前尽量积累理
论知识并随时创造机会跟懂酒的朋友一起玩盲品。

  报名的那天,富有责任心的老师先寄了教材,允许我好好准备。培训正式开始之前,老
师还定期通过邮件给学生们发一些考题促使大家认真预习。学生填写好答案就发回给老师点
评打分。这时候我开始觉得老师挺负责任的!

  在这里,虽然培训费高一点,赵凤仪老师在培训前的投入、老师的资格及将要品尝的来
自世界各地的

80 来款葡萄酒,我想应该挺值得。

  到了上海

    我

10 月 7

号中午从美丽的
中国绿城南宁降
落到东方之珠上
海。我怀着非常