年后排毒清肠胃 专家教你饮食变个花样

  

 　春节长假，亲朋好友团聚，少不了美酒佳肴。酒足饭饱后，还有糖果、点心等轮番上阵，

让肠胃难得片刻休闲。如今，春节已过，是时候让肠胃休息一下了。为此，专家教你给年后
饮食变个花样。

　　

【

1】水果清肠加重身体疲劳

　　专家

“

表示： 节后有人靠水果果腹，这会让身体缺乏淀粉、蛋白质等能量来源，营养不

均衡将加重身体的疲劳。另外，有的水果品种偏凉性，对于肠胃功能较弱的人群来说，吃多
了易导致腹泻。还有的人节后饮食以素为主，这与光吃水果的原理相同，会造成新一轮营养

”

失衡。

　

　【

2】吃泻药会减弱排便功能

“

　　 不少人为了在节后快速清理肠胃，擅自服用各种泻药，这些药品里大多含有大黄、番

”

“

泻叶、芦荟等凉性药材，与当季养阳的养生规律相违背。 刘艳迪表示， 人体是一架精密的
仪器，本来有自主控制排便的功能，大量服用泻药经常刺激肠道蠕动还会损伤肠道的肌间

”

神经丛，使得肠道的自主排便功能减弱，形成恶性循环。

　　

【

3】大量摄入膳食纤维难消化

　　有的人节后大量进食芹菜、韭菜、红薯以及各种杂粮，以清理节日期间过多摄入的油脂。
“为了维持正常的排便，每天一定要摄入足量的膳食纤维，但并不是无限量的，一般正常人
最高不超过

25 克，儿童和老年人最多不超过 18

”

“

克。 刘艳迪提示说， 过多食用膳食纤维

”

会导致腹部不适，如增加肠蠕动和增加产气量。

　　

【

4】节后清理肠胃温和为主

　　节后清理肠胃，还应以温和的方式为主。首先要减少油脂摄入，尤其是动物油，选择煮
和清蒸的烹饪方法。蔬菜、水果与主食应合理搭配，适当减少肉类。还可以适当喝点普洱茶，
既能够清除肠胃中的油脂和毒素，还能帮助清理血液。对于肠胃功能较弱的人群，可以喝点
粥和面汤等软烂的食物。