学习调酒的基本要求

学历：初高中以上；
身高：建议在

1.70m 以上，1.85m 以下（仅仅是建议而已）；

形象：太胖或太瘦的身材都不适合调酒的工作（吧台就那么点地方，

 你一人占了两人的地

 

）毕竟我们从事的是服务行业，形象很重要，长得丑不是你的错，建议选择其他更适合你
的工作吧；
语言：标准国语，流利的英语口语非常有助于你的学习，并在应聘中将会被优先录用！实
际上，北京等大城市在招聘调酒师的时候，已明确注明：英语良好！
性格：外向，活泼，善于与人交流（你将面对各种各样的客人）。

其次，作为一名调酒师还应该见识多广等。

至于调酒师工资的问题，已经讨论过多次。我现在再次简要说明一下：
1、学调酒应该去好的调酒学校系统学习，从英式开始学，再学花式（英式将是决定你的调
酒之路能走多远的关键）！
2、学校出来，不表示你就学成了！不表示你就可以胜任工作了！你还嫩着呢，不会的东西
还多着呢。所以，你要谦虚，要好学，要敢于从低层做起，敢于吃苦！
3、调酒师工作说好找也好找，说不好找也不好找啊！主要是待遇和能力的比例关系问题！
有的人认为自己能力好，觉得老板给的工资不够高就不愿干，所以工作不好找；有的人能
力差，老板觉得出这么多钱找一个能力这么差的不合适，所以也导致工作不好找！大家好
好寻思寻思吧。
4、调酒师工资：
（

1）在酒吧：不会花式的，1200-2500 元左右；会花式的，1800-3500 左右；这是中间价，

有偏高的，也有偏低的；
（

2）在酒店：要求酒水知识好，英文好，形象好！ 3000-6000 之间，高的 10000 以上的也

有。