香槟风格列举

香槟泡酒产自法国的香槟产区（

Champagne），是世界上最著名、最流行的起泡酒。无

论是在

F1 赛场上，还是在狂欢 Party 上，我们都可以找到它的身影。

  

　　该酒采用酒瓶二次发酵法酿造而成，酿制香槟的三大葡萄品种为黑皮诺（

Pinot 

Noir）、霞多丽（Chardonnay）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）。

　　从风格上来说，香槟分为非年份香槟（

Non-Vintage）、年份香槟（Vintage）、桃红香槟

（

Rose）、白中白香槟（Blanc de Blancs）、黑中白香槟（Blanc de Noirs）和威名特酿香槟

（

Prestige Cuvee）。本文将逐一为大家介绍这几种风格。

　　一、非年份香槟

　　非年份香槟一般情况下是香槟生产商最具商业意义的香槟。它通常由产自不同年份

,不

同地区的酒调配酿制而成，最能代表香槟生厂商的风格。其酒标上不会出现年份的标示。根
据相关法律规定，非年份香槟最少需经过

15 个月的陈年。

　　二、年份香槟