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化妆品中熊果苷在玻碳电极上的电化学行为及含量测定 

 

刘心同

1

  汪庆祥

2 

1 山东出入境检验检疫局，  青岛， 266002 

2 青岛科技大学  化学与分子工程学院，  青岛， 266042 

 

摘要：采用线性扫描伏安法（

LSV）、循环伏安法（CV）和微分脉冲伏安法（DPV）等

电化学手段研究了熊果苷

(ABT)在玻碳电极上的电化学行为。实验结果表明：在 0.20 

mol·L

-1

的

pH 2.0 Britton-Robinson (B-R)缓冲溶液中， ABT在 0.86 V（vs. SCE）处有一

灵敏的氧化峰，在

0.0 V有一较小的还原峰。以氧化峰为考察对象，对试验条件进行了

优化。在最佳条件下，

ABT浓度在 2.0×10

-7

～

8.0×10

-6 

mol·L

-1

范围内与氧化峰电流有

良好的线性关系，检测限为

1.4×10

-7 

mol·L

-1

。该方法用于模拟化妆品中

ABT的检测，

结果令人满意。

 

 
关键词：熊果苷，伏安法，化妆品

 

 
 

1． 引言 

熊果苷（

Arbutin）又名熊果素、熊果酚苷等，化学名为对-羟基苯-β-D-  吡喃葡糖

苷，是从鸟饭树、酸果蔓和梨树枝等植物中提取得到的一种易溶于水的天然活性物质

[1]

，

结构式如图

1。它能够迅速渗入肌肤，有效抑制皮肤中酪氨酸酶的活性，阻断黑色素的

形成，通过自身与酪氨酸酶（

Tyrosinase）的结合，加速黑色素的分解和排泄，从而达

到祛除色斑和雀斑的效果。通常，

3%的熊果苷膏霜能消除 90%以上紫外线引起的晒黑。

因其最早来源于天然绿色植物，对细胞不产生毒害、刺激性、致敏性，还有润肤、愈

创、杀菌等效果，故被称为是具有“绿色、安全、高效”概念的皮肤美白活性物质

[2-3]

。

 

曾有文献报道的关于化妆品中熊果苷的分析方法有毛细管气相色谱法

[4]

、高效液相

色谱法

[5]

、重量法

[6]

、滴定法

[7]

和红外光谱法

[8]

等。本文首次采用了具有准确、快速、

简便、仪器简单特点的电化学分析法建立了熊果苷的定量检测方法，应用于实际样品

中的检测，结果令人满意。

 

                                                        

1

 

刘心同（

1966~），男，高级工程师，现从事科技开发和科技管理工作。