摘 要: 通过对表面活性剂结构和性质的介绍,对其在传统分析化学方法中的应用作了述

评

,同时对其在荧光分析和超分子化学中的应用作了进一步的展望。 

　　

 关键词: 表面活性剂; 超分子; 胶束; 包结; 释放剂 

　　中图分类号

: O65 文献标识码: A 文章编号: 1009-8631(2010)03-0194-03 

　　

 

　　

 一、引言 

　　

 表面活性剂是能大大降低溶剂(一般为水)表面张力(或液液界面张力),改变体系界面状

态

,从而产生润湿、乳化或破乳、起泡或消泡,以及加溶等一系列作用,以达到实际要求的一种

物质。表面活性剂分子一般总是由非极性的

,亲油(疏水)的碳氢链部分和极性的,亲水(疏油)的

基团共同构成

;而且两部分分处两端,形成不对称结构。因此,表面活性剂分子是一种两亲分子,

具有亲油亲水两亲性质。这种结构从本质上决定了表面活性剂的性质

,它是优良的增效分析

试剂

,在化学分析方法中具有增溶、增敏、增稳等增效作用,并有提高抗干扰和选择性的能力。

因此发展迅速。在其应用的三十年中取得可喜成果

,它从某种意义上改造了传统的分析方法,

使其更完善

,测定的条件更为宽容,测定的灵敏度、准确度、精密度、选择性更高,也简便了不少

测定步骤。在此对表面活性剂在光度分析、电化学分析、色谱分析、化学发光以及最新发展起
来的电动力色谱分析、极谱伏安分析、火焰原子吸收分析等方面作一些介绍

,并且进一步对其

在超分子化学中的应用和发展前景做了阐述。

 

　　

 二、表面活性剂的分类、结构及其性质 

　　

 2.1 表面活性剂的分类 

　　

 由于表面活性剂分子的亲油基一般是由碳氢原子团即烃基构成的,而亲水基种类繁多,

所以表面活性剂在性质上的差异主要在于亲水基团

,它对其性质的影响要远远大于亲油基团

的影响。因此

,表面活性剂一般以亲水基团的结构为依据来分类。 

　　

 表面活性剂通常分为离子型和非离子型两大类。离子型表面活性剂又可以根据其在水

中电离所产生亲油基电荷的阴阳性

,分为阴离子表面活性剂和阳离子表面活性剂。如果在一

个分子中同时存在阴阳离子基团的就称为两性表面活性剂。非离子型表面活性剂在水中不电
离

,呈电中性。此外,还有一些特殊类型的表面活性剂,如:氟表面活性剂、硅表面活性剂、天然高

分子表面活性剂以及生物表面活性剂等。

 

　　

 2.2 表面活性剂的结构 

　　

 常用的阴离子表面活性剂为羧酸盐(RCOOM)、硫酸脂盐(ROSO3M)、非离子基硫酸盐

RO(CH2CH2)nso4Na 或 R(C6H4)O(CH2CH2)nso4Na 和磺酸盐 R(C6H4)SO3Na 等。常用的阳
离子表面活性剂为季铵盐、吡啶盐和烷基磷酸取代胺。两性表面活性剂从结构上讲同时存在
酸性基和碱性基

,主要有氨基酸型、甜菜碱型、咪唑啉型、氯化胺以及牛磺酸衍生物。绝大多数

非离子表面活性剂为聚氧乙烯衍生物

,如乳化剂 LM102,MG,MO 或多元醇羧酸脂,如吐温

(Tween)斯潘等,特殊表面活性剂如羧甲基纤维素、聚乙烯醇等。 
　　

 2.3 表面活性剂性质 

　　图

1 胶束的各种形式 

　　

 表面活性剂由于其特殊的结构使其具有一个显著的特点,就是能使溶液的表面张力降低,

并且在溶液界面吸附的越多

,界面张力降低的越大。另外表面活性剂的稀溶液服从理想溶液

所遵循的规律。它们在溶液中可以形成缔合物

(即胶束),它形成胶束的最低浓度称为临界胶束

浓度

(CMC),CMC 可以看作表面活性剂的一种量度。除此之外,表面活性剂的溶解度与温度有

密切的关系。离子型随温度升高溶解度增加

,而非离子型则与此相反,并且温度对胶束的形成

也有影响

,一般温度高有利于胶束的形成。 

　　

 三、表面活性剂在化学分析中的具体应用 

　　

 我们主要介绍表面活性剂在化学分析中的增溶、增敏、增择、增稳、增速、褪色、催化、分