春天里哪些食物能防癌

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　　 西兰花和卷心菜：十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，

常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，

而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。

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　　 胡萝卜：富含维生素

A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的

维生素

A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素 A 者，癌症的发生率是正常人的两倍多。

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　　 黄豆：富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐

干，能防癌抗癌。

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　　 大蒜：富含蒜素和硒等微量元素，经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。大蒜有 地里长出的青霉素 之称。

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　　 薏仁：这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素

B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，

具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。

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　　 菌菇：它属真菌类食品，能利五脏、助消化，常食能增强肌体免疫力，延缓衰老，从中提取的多肽类物质，对消

化系统的癌肿有抑制作用，并能改善人体健康状况。

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　　 草莓、葡萄、樱桃：富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。

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　　 水：水是生命之源，人体每天排出的水

(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足 8 杯水，能使人体免疫功能健全，

没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。

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　　 玉米、荞麦、莜麦：含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，

可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。

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　　 奥谷生命

SOD 至尊含片：SOD

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具有 自由基杀手 之称，高纯度、高活性的

SOD 能够用来预防癌症或治疗因氧

自由基破坏细胞所引起的病变，消除抗癌药物引起的副作用等。