玉米国家标准

本标准适用于收购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品玉米。

　　

1 分类

　　

1.1 根据玉米的粒色和粒质分为四类；

　　

1.1.1 黄玉米(l 类)：种皮为黄色。

　　

1.1.2 白玉米(2 类)；种皮为白色。

　　

1.1.3 糯玉米(3 类)：富有粘性。

　　

1.1.4 杂玉米(4 类)：以上三类玉米超过互混限度的。

　　

1.2 互混限度：1、2、3 类玉米混有本类以外玉米的限度均为 5.0%。

　　

1.3 玉米中的名贵品种和分类不能包括的特殊品种，由省、自治区、直辖市另订标准。

　　

2 质量标准

　　

2.1 各类玉米以二等为中等标准，低于三等的为等外玉米。

　　

2.2 收购玉米水分的最大限度和玉米安全储存水分标准，由省、自治区、直辖市规定。

　　

2.3 卫生标准和动植物检疫项目，按照国家有关规定执行。

　　

3 名词解释

　　

3.1 纯粮率